据村民们说，这里是河北省唯一的中华式养殖区，就是为了北京。中华鲟鱼对水质要求很高，所以味道新鲜可口。
这养殖区就在唐山丰润上水路村，只因有一个马蹄泉，它是陡河水库的源头。传说唐王李世民争东路过此地，人马口渴之极，一匹马就用蹄子刨出了此泉水，几年前还在泉边立了一个唐王骑马雕像呢。
泉水清澈见底，水从上百个泉眼汩汩而出，它滋润着一方肥沃的土地；养育着一方勤劳善良的人，几百年不曾断流，真是好山好水好地方啊！
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。
体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
白中华鲟，目测大约一米二长，太神奇了居然长这么大
黑中华鲟鱼群，黑压压 的一片一片的
高品质泉水，流量还不小
中华鲟和鳟鱼的混养区，见我来 呼啦啦都跑了
这些也都快长一米长了，鱼苗和成鱼都是分开池子养着的。
有兴趣的朋友 可以来此游玩哦，还可以买鱼拿走，更可以吃农家乐，吃鲟鱼和鳟鱼哦，转转小哥祝朋友们开心快乐！
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