【绦虫】幼儿园使用劣质肉 越南数百儿童疑患绦虫病

据英国BBC等媒体报道，最近越南曝光了幼儿园食品安全丑闻。

位于越南北部北宁省顺成县的多个幼儿园疑似用感染绦虫的猪肉制作学生营养午餐，截至18日已致209名儿童患绦虫病。目前，越南教育部门和警方已经介入调查。

多名儿童吃午餐后中毒

家长发现食堂用腐烂猪肉

报道称，近日，北宁省顺成县清姜幼儿园的很多儿童在吃过营养午餐后，陆续出现胃痛、腹泻及呕吐等症状，园方紧急将100多名年龄在2到5岁间的中毒儿童送医治疗，目前大多数儿童已出院，但还有12人已转院接受进一步治疗。

中毒事件发生后，有关部门将案发当天的营养午餐取样送交化验。数名幼儿园学生的家长进入学校食堂查看时发现，校方人员用腐烂食材和疑似感染绦虫病的猪肉制作学生营养午餐，还用变质发臭的鸡肉煮粥，引发越南媒体关注。

清姜幼儿园的62名儿童被诊断患上绦虫病，愤怒的家长们到幼儿园门口抗议，让幼儿园给个说法，但园方最初一直回避家长质询。

警方介入调查

各学校停止从涉事公司进货

丑闻曝光后引发舆论关注，当地教育部门介入调查。调查发现，清姜幼儿园从香成食品公司购买食材，香成食品公司也是当地许多幼儿园的食材供货商。越南政府随后要求各学校停止从香成食品公司进货。

事发后，香成食品公司坚称他们提供的猪肉都是合格产品。据悉，香成食品公司是家成立于2018年的民营公司，其注册资本为19亿越南盾（约合55万元人民币）。该公司自2018年8月起为事发幼儿园提供食材。

调查发现，北宁省19所幼儿园和2所小学共约9500名学生食用了香成食品公司提供的食物。该省卫生部主任麦后奥表示，该省将与有关部门协调，为家长报销该地区19所幼儿园学生的检测费用。

目前，越南教育部已责令北宁省教育部门在该省的学校开展食品安全检查。北宁省警方也已介入调查。据当地媒体报道，事发后，香成食品公司已搬迁，公司招牌被移除。

腐肉丑闻引发家长恐慌

数千家长去医院为孩子检测

丑闻曝出后，数千名幼儿园学生的家长都担心自己的孩子因进食校方提供的腐肉而有身体健康问题，日前陆续带孩子到医院检查，结果验出部分学童感染绦虫病，随即引发恐慌。

从15日起，2000多名家长纷纷带着孩子从北宁省前往河内医院求医。截至18日为止，医院已完成检验1700多个样本，其中209个样本对猪肉绦虫病呈现阳性，另外300多个样本随即将公布检验结果。

越南政府表示，这次猪肉绦虫病检验是历年来规模最大的一次，将展开科学性疾病调查，了解猪肉绦虫病传染这么多人的原因。

因为带孩子来检测的家长越来越多，医院根本忙不过来。一名家长在接受采访时表示：“医院的效率简直让我想发火。我从早上5点就来到这里，等了几个小时才为孩子完成检测，但都快晚上了，我孩子的测试结果还没有出来。”

另外一名家长说：“我们的孩子虽然不在事发的清姜幼儿园上学，但是孩子上学的幼儿园的午餐食材也是从香成食品公司购买的，是同一个食品供应商，我们不放心，也带孩子来检测，我相信下周会有更多的家长来到河内检测，以防万一。”

绦虫最长能在体内存活25年

严重会导致失明和死亡

报道称，绦虫病是由猪肉绦虫的幼体引起的组织感染，通常由进食含有绦虫虫卵的食物或水引起。

绦虫病是绦虫寄生于人体小肠所引起的疾病，孩子患上绦虫病一般无显著症状，粪便中发现节片是发现绦虫病的主要症状。有的患儿有腹部不适、腹痛、食欲亢进、饥饿、消化不良、腹泻、乏力、头痛、头晕、消瘦等症状。

猪肉绦虫进入人体，附着于肠壁，经过2~3个月的发育，变为成虫。绦虫直接进入体内，引发囊虫病。囊虫能寄生在人体各位置，引起死亡。如果寄生绦虫迁移到大脑，会导致癫痫发作、瘫痪等，如果到达眼睛则会导致失明。

据悉，绦虫最长能在人体内存活25年。杀死成熟的绦虫需要一天时间，并且需要两周才能消灭人体内的所有卵子。

虽然有家长在学校厨房里发现了怀疑感染绦虫病的猪肉，但儿童们感染绦虫的实际来源尚未得到证实。据当地官员称，怀疑感染绦虫的猪肉正在接受食品安全标准测试。 华商报记者 郭霁 编译