镁(Magnesium)是金属元素，元素符号是Mg。
镁是维持人体生命活动的必要元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐力的神奇功能。
镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，还有助于防治中风、冠心病和糖尿病、心脏病等。1
镁元素的生理作用
叶绿素是使植物呈绿色的因子，而镁是叶绿素至关重要的组成成分。
镁元素的重要作用包括：
1、促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作；
2、激活多种酶的活性。镁作为多种酶的激活剂，参与300多余种酶促反应；
3、抑制钾、钙通道，防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石，胆结石；
4、维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，使牙齿更健康；
5、维护胃肠道和激素的功能，改善消化不良；
6、能协助抵抗忧郁症，与钙并用，可作为天然的镇静剂；
7、镁还有一个突出的“贡献”，就是提高精子的活力，增强男性生育能力。
补钙需要协同，尤其是镁
钙与镁的理想比例是2:1，也就是说钙的摄入量应该是镁的两倍。牛奶中的钙镁比例是10:1，而乳酪中的是28:1。
如果主要靠乳制品来提供钙的话，很可能会引起镁的缺乏，产生不平衡的现象。
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缺镁元素的表现
缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。
缺镁加重可有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。
严重缺镁时，可有癫痫样发作。
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镁元素的食物来源
苔菜、麸皮、荞麦、大豆等都含有丰富的镁元素。
常见食物含镁元素排行榜
【镁元素】
每日推荐摄入量RDA为330毫克；
每日最佳摄入量ODA为500毫克；
由于镁元素未发生过摄入过多导致毒性的案例，故中国营养学会在最新一版的《中国居民膳食营养推荐摄入量2013版》中不设UL每日最高耐受量。
所以，我们要从膳食中获取足够的镁元素，重视矿物质相互之间的协同作用，才能拥有更好的身体。
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