饮料设备 【新手必看】奶茶饮品店都用些什么设备

作为新手，你必须清楚的了解一个奶茶饮品店需要什么设备和工具，他们做什么，我是否需要购买。在这里，我告诉所有新手同学，不要盲目购买。原则是根据自己的预算买能用的，根据自己需要的饮料决定买什么设备。他们不应该盲目购买。很多店主因为不了解，没有规划好自己的产品定位，先买了一堆设备。因此，

果糖定量机

要实现果糖的自动定量，传统的测量果糖的方法是用一盎司的杯子、勺子或压壶手，效率低，定量不标准。果糖定量机用于立即解决问题，提高工作效率和果糖测量的准确性。您可以自行设定每个按钮的果糖量，将果糖倒入定量机，使用时按一下按钮。它是制作奶茶饮料的必备设备之一。

制冰机

最基本也是最必要的设备之一，只要是用来做冷饮的，就是用来做冰块的。还有很多尺寸的制冰器，比如58kg、68kg(24小时制冰能力)等。根据店面的实际需要决定买哪个。

电磁炉

它可以用来煮珍珠、布丁、果冻、水和茶等。当然也可以用煤气炉。

电冰箱

主要用于原料的保存，如未密封的罐装原料、新鲜水果、调制好的曹宪果冻、布丁果冻等。，需要冷藏。但是我们一般买带制冷的冰箱，有些原料需要冷藏储存，比如零食原料等。如果是专门的果汁冰淇淋店，可以买冷藏展示柜。

沸水机

主要用于烧开热水、泡茶、制作热饮。不要小看这个设备，以为可以自己烧水泡茶，那你就大错特错了。使用热水器可以保证随时供应热水。自己烧热水不仅麻烦。比如茶用完了，需要用锅里的冷水煮。想想要多久。如果用热水器，直接用开水也不会节省很多时间。不仅会用到茶叶，珍珠，布丁，产品调试的时候也会用到。比如一些粉末状的原料，比如抹茶，需要用热水打开，这样就不会粘在一起变成一团。

有半自动热水器和全自动步进热水器，可按预算购买。

净水器

这是过滤自来水所必需的。不管做什么饮料，都要直接喝。如果自来水没有经过这个过滤系统的净化，就不能用来做饮料，这不仅对消费者的身体不好，也反映出你是一个合格的黑心商人。

顶点

封口机有两种，一种是全自动封口机，一种是手动封口机，都是用来封杯口的。不过自动封口方便多了。你只需要把杯子放在上面，它就能自动密封。比手动封口快，封口的时候可以做其他事情，可以提高工作效率。最后，你的商店应该选择自动还是手动是根据你的实际情况决定的。一般的考虑包括资金预算，客流等等。

现金收入记录机

它非常实用的机器可以收集账单...它使我们茶店运营中的收款更快、更准确，减少了误差，提高了服务质量和业务档次。它还可以详细记录收银员处理的每一项业务，并对业务数据进行统计。也可以打印门票。不同的机器功能略有不同，在向商家购买机器时可以详细了解和使用。

泡泡水机

是用来做泡泡水的。如果你在奶茶的生活饮料班学过泡泡系列饮料，需要买一台泡泡水机。如果这种饮料不是店里生产的，就不用买了。

茶叶提取机

用于提取茶叶，袋泡茶放入提取杯中即可提取。一般用袋泡茶制作果茶和各种饮料都需要一个茶叶提取器，比用开水手工制作袋泡茶效率更高。茶叶提取器还可以配备搅拌杯/施克杯，实现不同的功能。

电子称重

用于称重。因为很多产品都是按一定比例生产的(比如冲泡茶叶要称多少g茶，煮曹宪粉要称多少g粉)，所以要用电子秤。应用广泛。

自动意大利咖啡机

如果你想制作现磨咖啡，你可以买意大利咖啡机。家电价格较高，一般奶茶饮品使用较少，基本都是在专门的咖啡店使用。目前，茶店的咖啡产品大多是用咖啡粉冲泡或用摩卡壶和虹吸壶制作的。

杯子摇动器

代替手摇夏克杯，有的店用这种机器来提高效率，但如果你说是手摇奶茶，就不要用这种机器，根据自己的定位来决定是否选择这种机器。

碎冰机

当制冰机的冰块被压碎成碎冰时，就需要碎冰，例如在生活过程中教的鲜榨果汁冰和奶茶一起喝。

搅拌工

又称炒菜机、破壁机，是茶店常用的制作饮料的机器，如制作鲜榨果汁冰、各种冰沙、奶昔等。

电动打蛋器

它是奶油、奶酪、奶盖等的必备食品。也可以用比较专业的厨师机，但是价格高很多倍，一般用功率比较大的电动打蛋器就够了。

根据实际需求和自有资金预算合理采购设备非常重要。这些都是常用设备。

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