对于所有的食物,他们都有自己最好的搭配。西兰花搭配以下食物,味道会更好,营养加倍。西兰花的最佳搭配如下:
①番茄
研究发现,一起吃西兰花和西红柿会有更强的抗癌作用。西红柿富含番茄红素,可以预防前列腺癌。如果与西兰花一起食用,可以提供更强的抗癌效果。
②芥末
芥末是芥末的种子。根据日本食品营养研究所的数据,芥末可以抑制致癌物质的活性。西兰花蘸芥末,抗癌作用会更强,越辣越明显。
③木耳
黑木耳中含有的多糖不仅能抗癌,还能提高抵抗力。西兰花和木耳不仅清爽可口,营养丰富,而且是抗癌的最佳搭配。
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