8月15日13时22分，中国首屈一指的酿酒大师秦含章先生在京逝世，享年112岁。他一生为中国的白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒行业做出了卓越的贡献。
秦含章长期从事食品发酵和食品工业的教学和研究。几十年来，共撰写科研报告、论文、著作、合著者40余篇，近6000万字。许多科研成果对中国传统民族酒业的现代化、转型升级起着关键作用。秦老在中国食品、轻工科技领域奋斗近70年，被誉为“一代宗师、酒业宗师”、中国食品酒业共享的“酒圣”。
秦含章的简介:
秦含章(1908年2月15日-2019年8月15日)出生于江苏无锡。1931年毕业于上海国立劳动大学农学院，后赴比利时、法国、德国留学。1982年加入中国共产党，是著名的食品工业科学家和工程技术专家。中国食品工业协会顾问、中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长、中国食品发酵工业研究所名誉所长、教授、高级工程师。
《新酒经》一书对中国酒文化的发展做出了重要贡献；参与编写《中国大百科全书》，获得原国家新闻出版署颁发的荣誉证书和金奖；他三次考察法国的酿酒科技，并将国外的生产经验运用到中国的实际生产中，从而撰写了《酒的科技》等专著。由于他的突出贡献和成绩，被国务院批准为轻工业系统对国家有突出贡献的专家，享受政府特殊津贴。
1.《秦含章去世原因是秦含章是谁秦含章个人资料》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《秦含章去世原因是秦含章是谁秦含章个人资料》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/1196739.html
