你是吃货吗?你非常喜欢吃东西吗?你知道怎样吃才能更健康吗?你知道吗,如果我们吃错了,不仅会影响我们的健康,还会对我们的皮肤造成很大的损害。我们来看看怎么吃才能让皮肤变好。
这里有几个方法可以最大限度地减少损失。继续看!
健康饮食法1:慢火慢活
吃饭的时候可以选择小火慢慢炖,这样会减少营养的流失。慢炖食物所需的温度没有烤箱或微波炉高。低温可以减少糖分的释放,所以你的身体在消化过程中不会产生太多的糖化终产物。
为了保证食物中有更多的抗氧化能力,我需要在年轻的时候注意少做饭。更重要的是,美国植物协会2006年的一项研究发现,蔬菜通过蒸煮可以保留80%的抗氧化能力,但煮沸时只能保留30%。所以少做饭=多抗氧化保护+少糖化终产物-让你看起来更年轻!
健康饮食法二:远离糖釉
平时要注意避免吃太多的糖釉,对身体不好。玉米或枫糖浆釉含有高浓度的糖,这反过来增加了血液中的糖。从逻辑上讲,体内血糖含量越高,形成最终糖化产物的糖分子越多。
健康饮食3:远离白面包和意大利面
平时吃饭的时候最好少吃白面包和面食。吃得太多对我们的健康不是特别好。根据哈佛大学公共卫生学院的一篇文章,血糖指数高的食物(如白面包)会导致血糖水平快速升高,而血糖指数低的食物(如全脂燕麦)消化更慢,进食后血糖水平的变化也比较温和。
健康饮食方法4:多吃富含抗氧化剂的彩色蔬菜
平时也可以多吃含有抗氧化剂的蔬菜,可以提高抗氧化能力,延缓皮肤衰老。抗氧化剂抑制自由基的形成,甚至有助于修复一些受损的皮肤。根据《健康饮食法1》中提到的2006年的研究,在比较了27种蔬菜的抗氧化能力指数后发现,朝鲜蓟、甜菜根、甘蓝、西兰花、红菊苣、红辣椒、黄辣椒的抗氧化能力指数最高,因此它们的抗氧化潜力最大。
健康饮食5:多吃草药和香料
平时吃的时候要注意不要吃太多的药草和香料。对15种特定草药和6种香料进行测试后,发现鼠尾草、马郁兰、迷迭香、百里香、茴香、蜂花和生姜的抗氧化能力指数最高。同时发现含有1.5%蜂花或马郁兰的沙拉酱的抗氧化能力分别提高了150%和200%。
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