水果是活的!虽然它是从果树上摘下来的,会被我们用爱吃掉,但它也是一个神秘的个体,会呼吸,会生病,会受伤,会衰老。有些水果在贮藏过程中会释放乙烯,加速其他水果的腐烂;有的会吸潮变湿,有的会怕干,有的会冻伤。
在贮藏水果之前,需要区分是“成熟”还是“需要放一段时间才能成熟”。前者不冷藏很快就会分解,后者冷藏容易分解,要注意。
不太需要冰箱的水果:
桃子,李子,各种瓜
桃李柔软,对温度敏感。除非成熟,否则可以在购买后室温下放置两三天,让其自然软化成熟,从而保留更多的果糖和甜蜜。至于大西瓜和哈密瓜,最好的储存方法是把它们扔进冷水里,既省电,又能御寒。当然,切完还是要放冰箱里。
“葡萄柚家族的一切”
柚子家族的所有成员,包括柠檬、橙子、橙子、柚子等。,具有较厚的表皮并且相对耐储存。只要不在湿热的环境中,就可以在室温下长期保存,还可以在冰箱里腾出空间放其他东西。但是一定要注意皮肤受损的柚子家族,很快就会发霉变质。
不要把去皮的菠萝放在冰箱里
原因很简单,菠萝皮不均匀,容易藏水果飞蛋。你不想让他们污染冰箱?建议放在通风的地方存放两三天,或者去皮后浸入盐水中保存。
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煮熟后放入冰箱;
芒果、香蕉、鳄梨、木瓜和杨桃
这些水果在购买时通常没有完全成熟(因为成熟后很快就会分解)。它们可以在阴凉处放置一段时间,软化并成熟后再放入冰箱。切记不要在冰箱里放太久,否则会失去香气和营养。
用纸包好,放冰箱里;
芒果、葡萄、梨、樱桃、龙眼和荔枝
非常怕失水的水果,尤其是冰箱里的水果,很容易冷冻。最好用纸包好放在保鲜袋里,然后放在冰箱里保存。纸可以吸湿,防止变质,保鲜袋可以防止冰箱吸收水果的水分。
别碰它:
木瓜、香蕉、苹果、梨和番荔枝
储存时会释放乙烯,加速其他水果的老化和腐烂。请尽量挤出来,分开存放,和胃混合。如果你必须把它们放在冰箱里,记得用新鲜的袋子装着。
看到这里,大家都学会了?无论什么水果,最好在买回家后5天内食用,以保证其新鲜度。夏天多吃水果,减肥减脂我最美~
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