作为依长江而生的张家港人,
鱼是餐桌上最常见不过的了!
但身长1.4—1.5米的长江野生鱼你吃过吗?
昨天早晨7点左右,双山市民倪先生捕获一条长1.5米左右的鱼,重达48斤。他告诉小编,这鱼学名叫鳡鱼,土话说是铜头鱼,在港区、双山一带市民的餐桌上还算是比较常见的,他是在双山西北面一处人烟比较稀少的地方撒的网。
虽然鳡鱼的量不多,但是平时也是时常能捕到一些的,长江里大一点的一般都是十几斤,河里都比较小,通常只有一斤多,这是倪先生至今捕获的最大的鳡鱼,而这种鱼最重可达一两百斤。据倪先生介绍,鳡鱼是比较急性子的鱼,出水几个小时就不行了。烹煮之前腌制一下口味更好,清蒸、红烧等都可以。
目前,这条鳡鱼已经被市区一家饭店买走了。
记者丨周洁雯
原创内容,其他媒体和公众号未经允许不得转载,授权转载务必注明来源,否则将追究法律责任。
1.《1.5米!一双山市民网住好大一条铜头鱼!最后被谁买了?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《1.5米!一双山市民网住好大一条铜头鱼!最后被谁买了?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/shehui/13463.html