“娃哈哈的奶茶是什么味道?”最近,食品饮料行业的老巨头娃哈哈在温州开了一家实体茶叶店,短短几天就变成了一家网络名人店,很多年轻人都在里面打卡。娃哈哈一杯奶茶多少钱?和普通奶茶有什么区别?AD钙奶,营养快线,这些隐藏在八九十年代童年记忆中的“老”味,会和各种新潮奶茶碰撞出怎样的火花?记者决定去了解一下。
娃哈哈奶茶店不仅卖娃哈哈最便宜的奶茶,而且10元一杯
在位于沙茂河的娃哈哈奶茶店,记者看到室内装修以白色为主,有一些灯光的暖色和木质质感。墙上有很多AD钙奶和奶茶碰撞的图标,被网友拍了下来,打了一拳。
在点餐区,记者找到了一大排娃哈哈的经典产品——AD钙奶,但被店员告知,娃哈哈茶店并不单独销售娃哈哈的AD钙奶。但如果顾客真的喜欢,只要随意买杯茶,拍下照片发给朋友,也可以赠送一瓶AD钙奶。
再看看菜单。芋泥、奥利奥、奶酪、果茶……流行的奶茶元素一个都不剩。记者发现,除了这些茶店的“标准”,娃哈哈茶店的主要奶茶产品都离不开AD钙奶系列。据店长介绍,娃哈哈还开发了奶酪营养快线系列、乳酸清爽系列等全新产品,无一例外都是娃哈哈明星饮料产品的“奶茶版”和“升级版”。据店员介绍,娃哈哈茶店与普通茶店不同,茶店的杯形统一,大小杯没有选择,根据饮品不同可分为500ml和700ml,甜度可自行选择。除了茶店常见的珍珠、布丁、芋头、酥波等,还可以在喂食区添加特殊的胶原蛋白果冻。娃哈哈奶茶平均价格在18元左右,最便宜的10元,最贵的26元。
娃哈哈生产奶茶,你会为了感情买一杯吗?
70到00,有一杯奶茶平均等15分钟
在中午刚刚超过20分钟的采访中,记者观察到商店前后有三四名客人,他们的年龄大致在十几岁到四十岁之间。他们中的许多人在等了大约15分钟后得到了奶茶。
“我最后一次喝娃哈哈可能要追溯到我小学的时候,但即使到了这个年纪,我还是很怀念AD钙奶的味道。”80后的周晓告诉记者,看到朋友圈有人刷娃哈哈开茶叶店后,他立刻让妻子“怀恋”起来。附近上学的高中女生吴,纯粹是为了早点尝试。“相比其他品牌的奶茶,娃哈哈奶茶价格合理,口感和创意也不错。”吴说,喝奶茶现在已经成为一个很好的社会话题,谁喝了新的网红品牌,谁就会想在社交平台上“晒晒”。
但也有务实的消费者认为一瓶AD钙奶才2元左右。与其多花五倍的钱,不如去超市买五瓶同样的饮料,这样不是“更香”吗?
于是,在店员的推荐下,记者以18元的价格点了一杯雪山钙奶抹茶,与单独的AD钙奶进行对比。“喝酒前记得搅拌。”在店员的提醒下,记者在拿到奶茶后,试图将顶级奶盖和中级奶茶混合,发现这杯奶茶并不是AD钙奶和抹茶粉的简单味道。开发商应该把AD钙奶做成奶油雪顶,底部的配料让奶茶的味道更浓郁,值得一试。
用户体验是决定一个品牌能流行多久的关键
在沙茂河的“奶茶街”,有古茶、茶白岛、coco Coco、蜜雪冰城等知名奶茶连锁店互相竞争,有半仙豆腐、开茶等小众茶店,新“老网红”娃哈哈如何脱颖而出?
"本质上,用户消费的是附在奶茶上的时尚文化."有业内人士指出,随着消费的升级,人们在选择饮料时更注重品质和体验,以及茶品牌的时尚感。哪个品牌的奶茶口感丰富,选择多样,有一定的潮流元素,是决定前期打开市场的重要因素之一。但茶叶行业产品同质化严重,容易被模仿,行业门槛低。一些不能满足新的消费需求的茶叶品牌将被逐渐淘汰。经营一家像娃哈哈这样有一定口碑的品牌的茶叶店并不难,但稳定的质量是品牌可持续发展的基本保证。同时,品牌创新和个性化体验是稳定消费群体的关键因素。
据娃哈哈茶叶店负责人介绍,虽然开业才几天,但也收到了各年龄段消费者的积极评价和反馈。未来,娃哈哈将开发一系列不同于传统饮料的新单一产品,以创造真正的爆炸性产品,满足消费者的多样化需求。
来源:温州商报
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