从营养角度来说，枸杞富含人体所需的各种营养物质，可以被身体吸收利用，增强体质。另外，枸杞富含胡萝卜素和维生素A，胡萝卜素是维生素A转化的良好来源，所以枸杞在帮助维持正常的视觉功能方面有很好的明目作用。
枸杞对胃有好处。枸杞有养肝养胃的作用，但由于枸杞含有大量糖分，脾胃虚弱的患者最好不要多吃枸杞，否则会引起消化不良。而且容易引起胃酸分泌过多，对胃粘膜造成一定的刺激，容易引起胃酸反流、腹痛、腹泻。胃病患者要注意不要吃太甜的食物，任何酸辣的食物，只吃几顿饭。只有吃柔软易消化的食物，胃才能得到营养。
胃不好的人吃枸杞要记得吐出来，不然会影响身体健康。适量饮食，尤其是肠胃不好的人；吃之前泡软一点，煮的时候煮一点；吃饭的时候不要狼吞虎咽，尽量细嚼慢咽，也就是我们常说的饱嚼。
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