上海鸡蛋饼 它是美食界最美的白+黄！大上海这些有名鸡蛋饼摊，你吃过几家？

说到蛋饼，

上海宁对它特别有感情~

虽然不是我们口中常说的“四驴孔”，

但是地位绝对不会输给他们！

每次吃蛋饼都有一种暖暖的感觉~

与煎饼果子相比，

我更爱蛋饼的柔软和水分！

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其实最喜欢的就是在蛋糕摊前等待的过程。等蛋饼的都知道这个环节很重要！老板娘熟练操作，问大家:“要不要葱花？多少鸡蛋？是甜酱多还是辣酱多？”“香菜不吃！椒盐卷饼！”空空气中回荡着幸福~ ~现在Modu的蛋饼越来越少了，吃几个新鲜正宗的也不容易！Ala上海好吃的蛋饼，小栗子给你结账~

1.文慧路鸡蛋馅蛋糕

十年老店，走多远都要拔草。

当你看到图片时，你会忍不住想把它们扔掉。这是一家开了十年的老店。老板娘的技术很熟练。鸡蛋加一点奶酪，直接倒进蛋糕里，瞬间香味扑鼻。然后加一点里脊，幸福就爆了！

我很喜欢他家的蛋饼。卷起来又蓬松又厚。培根里脊肉蟹条都可以加进去！其实不管是豪华版还是低端版，这个蛋饼的味道都很不错，老板娘的速度也很快，基本上2分钟就搞定了~

地址:文慧路800弄三期大门

2.华阳路蛋饼摊

要早起一个小时才能吃~

一个藏在华阳路巷子里的蛋糕店，简单到连招牌都没有。蛋饼这个简单的词吸引了无数人在这里排队吃饭！据说一个小时不早起就吃不到他的蛋饼。

他的摊位已经搬到自己家了，老板做蛋饼很有技术，这么多年的老手了~软脚布绝对不是硬煎饼果子！尤其是我觉得他家的酱料很不错。吃完就能感受到酱的味道！包在油条里，味道很浓。很老很老的老上海味道~

地址:华阳路172弄入口

3.延吉东路蛋饼

早上5: 00-8: 00是排队的最佳时间！

排队的人不计其数。延吉东路的这家蛋糕店一直都很忙！从远处可以看到阿姨戴着帽子做蛋饼。她在这家商店做蛋饼已经17年了。不管周围有多少人催，她都从容做蛋糕~

摊面团，摊平，打鸡蛋，刷酱...蛋饼快吃完了，口味给你90分！真的很好吃，很软，里面有油条。其实油条比起酥饼，味道会更好。配料里还加了芝麻和虾皮，真好吃！每一口都让人上瘾，都能记住小时候的感觉~

地址:延吉东路557弄

4.姐姐的蛋饼

清爽不油腻，柔软，适合冬天吃早餐！

虽然门面小而简单，但是从外面可以感觉很干净！老板戴口罩做蛋饼，很卫生！这家店的蛋饼和其他家的油腻感不一样。卞姐的蛋饼很清爽~

摊开，加入鸡蛋，撒上葱花、榨菜、欧芹和她特制的甜酱。甜面酱厚度适中，色泽金黄，甜度和盐度恰到好处！就是上海人喜欢的味道！每个来这里买蛋饼的人都会开心的拍好久才舍得吃，每一口都软到心底！

地址:陕西南路192号

5.老上海蛋饼

最老的上海蛋饼，2个鸡蛋，1根油条。

一个很小很不起眼的蛋糕店，可以说是最古老的上海蛋饼，没有太多花样，就是简单的蛋饼+油条或者酥饼。煎蛋卷又嫩又嫩，远远就能闻到香味~

蛋饼卷起来又软又厚。咬下去的时候能感觉到嘴里有鸡蛋的香味。虽然排队的人很多，但是速度还是很快。一个蛋饼下去，又暖又饱。真的很喜欢！

地址:乍浦路426弄

6.金阳蛋饼

网上名人煎蛋卷，下雨天应该吃！

家开多年，吃过的人都知道好吃！周围的早餐摊没有人排队，但这家店是唯一一个排队的人永远不够的地方！

三个鸡蛋一根油条绝对好吃！这家店的蛋饼很软，油条很有嚼劲！不过总体来说有点油，喜欢油水的朋友可以过来吃。如果他们每天都吃，他们可能会发胖！一定要强调:趁热吃！只有趁热吃才能吃到蛋饼的精华~