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如何包包子褶皱处视频教程 30年老厨师手把手教你捏出漂亮的包子褶(附步骤)的做法简单!

我们把他捧在手心,把馅放在中间的壳上。

然后在拇指和食指一侧折叠成一个折叠。

其次是第二折。

同时捏住第二折,按住第一折。

重复以上步骤,打褶

褶皱的宽度决定了褶皱的整体数量,面包和褶皱较少,褶皱较窄。

馅太长的时候,用拇指压馅,用馅搓。

为了接近揉面,把面团的边缘揉成一团。

所以,当拇指和食指的面团对折时,

揉捏后放锅里蒸一下就可以吃了!

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