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Slayer Steam，Slaller最新款，即将发布，是意大利咖啡机划时代的技术创新。它的外观和之前的车型很像，不同的是它致力于展现奶味。可以为咖啡师控制传奶过程提供革命性的提升。
Steam的核心技术是蒸汽棒的专利设计，它是一种嵌入式超级加热器，可以将“饱和”的蒸汽转化为看不见的蒸汽。通过引入比传统蒸汽系统更少的液态水，蒸汽的蒸汽棒可以帮助用户将拿铁和卡布奇诺制作到更高的水平。蒸汽可以加热到162摄氏度以上的温度，可以在分子水平上影响牛奶，将糖和蛋白质转化为焦糖化反应和美拉德反应生成的更复杂的分子链。
除了中央蒸汽锅炉，两个蒸汽棒上都有独立的喷雾器。蒸汽棒的温度和流量可以通过仪表板为每种不同的牛奶设置，系统中预设了两种不同的模式。
专门为牛奶开发的这款Slayer机器的最终目标是制作更好的咖啡。虽然Steam上的冲泡驱动在外观上与其他类型的机器类似，但它提供了一个新的功能:自动测量容量，操作也非常简单，容量分析仪安装在咖啡冲泡头上方的仪表板上。当然也可以用半自动模式。两种模式都可以使用传统的9巴大气压提取浓缩咖啡。
特征
1.专利蒸汽棒可产生干蒸汽，温度可根据客户需要调节
2.蒸汽流量和温度可精确控制，二阶流量和温度已预设供客户选择
3.每个酿造头可以独立调节提取模式，包括半自动模式和容量测试操作
4.数字显示屏提取的信息，包括时间等
5.可调节高度的水箱使业务操作更加方便
6.带自动开关的提取显示灯
7.杯架、手柄、冲泡头和蒸汽棒都是由极其坚硬的材料制成，更加耐用
8.装有PID的独立抽汽锅炉
9.热水混合阀
10.带通道的底座为更好的排线和排气管而设计，使外观更加简洁
美国西雅图制造
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