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菱形怎么切 黄瓜怎样切菱形片?大厨教你三种方法,美观又实用,学不会可惜了

方法1,

首先和大家分享的第一种方法,吃起来很简单,特别适合我们在家里操作,就是直接把黄瓜切成段,然后把黄瓜段切片,放在案板上,然后直接切成马蹄。这种方法很简单实用,但是切出来的荸荠没有第二种方法好看。然后,我们来和大家分享第二种方法。

方法2,

第二种方法一般用于餐厅。将一整根黄瓜放在案板上,然后用菜刀垂直切成两半,然后将切面放在案板上,用菜刀和斜刀切成菱形块,然后将菱形块水平切成块。切好的荸荠片比第一种方法更漂亮,切片效率很高,特别适合餐馆,或者我们的很多烹饪技巧都不错。

方法3,

最后一种方法比较苛刻,实用性没那么高。不过,还是想和大家分享一下。将黄瓜放在盒子上,然后将黄瓜垂直切成三等份,然后将三等份依次切成菱形块,再切成薄片。这种切法一般在餐厅用来装饰蛋羹或者其他汤类,可以理解。

总结:

黄瓜切成菱角片有三种方法。第一种方式特别适合我们厨房新手,想把家里的东西都切了。第二种方法一般用于餐厅。我们擅长烹饪的朋友可以试试,而最后一种方法比较苛刻。在餐馆里,高档菜肴通常用于点缀。喜欢学烹饪的可以在家试试。

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