鸡蛋中的大多数营养物质都存在于蛋黄中。蛋黄中富含卵磷脂,对孩子的大脑发育很有好处。但是在给宝宝添加蛋黄的时候,妈妈们有一个误区,习惯把蛋黄作为宝宝的第一辅食,其实对宝宝是不利的。4-6个月宝宝胃肠消化功能不完善,蛋黄含有大分子蛋白质,难以消化吸收。过早吃蛋黄可能会导致消化不良、食物堆积、腹泻、便秘等问题。
另一种情况是,婴儿出生后建立自主呼吸,血氧含量增加,促红细胞生成素减少,导致骨髓造血暂时下降。而且随着宝宝的快速生长发育,血量增加,血红蛋白减少,导致生理性贫血。妈妈们会认为蛋黄中铁含量高,要及时给宝宝添加蛋黄,防止生理性贫血的发生。但实际上蛋黄富含铁,但铁主要以非血红素铁的形式存在,蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收。其实蛋黄中铁的利用率很低。
此外,鸡蛋是儿童常见的过敏原之一,可能会引起过敏、腹泻等问题,不宜过早添加
婴儿几岁可以吃蛋黄?
如果宝宝饮食规律,添加辅食后发育良好,建议在宝宝7-8个月时添加蛋黄,但最好在宝宝1岁后添加蛋清。
给宝宝加蛋黄的时候,第一次少给一点,也就是煮鸡蛋蛋黄的四分之一或者五分之一,看宝宝是过敏还是不舒服。如果有过敏,腹泻等。,马上停止,等宝宝大了再尝试添加。没有过敏的宝宝可以逐渐增加到每天一个蛋黄。
宝宝吃鸡蛋最好的方式就是吃带壳煮鸡蛋,因为煮鸡蛋是最好消化的,煮鸡蛋的蛋白质消化率很高,适合宝宝的肠胃特点,有利于宝宝的消化吸收。
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