冰淇淋菌落总数超标,瓶装纯净水不合格。根据2019年国家和广东省食品安全监管抽检计划,广东省市场监督管理局组织对调味品、肉制品、饮料、水产品、糕点等9种食品的617批样品和28批不合格样品进行抽检。
主要原因是部分食品中检测到微生物、有机污染物、食品添加剂等指标。
饮用纯净水不符合标准
根据通知名单,广州花都美其雪糕食品有限公司生产的麦味牛奶雪糕、湘桥区莲香食品厂生产的猪肉干、广州魏一食品有限公司生产的豆浆粉、普宁红阳旅顺食品加工厂生产的即食海苔菌落总数超标。
中山冯润水业有限公司生产的健壮饮用纯净水和饮用纯净水,东莞金福山温泉饮料有限公司生产的金飞饮用纯净水,东莞袁泉纯净水有限公司生产的悠通夏之泉包装饮用水,铜绿假单胞菌超标。
记者了解到,铜绿假单胞菌是一种条件致病菌。如果瓶装水的消费周期较长,营养要求较低的铜绿假单胞菌可以生长繁殖,可能会引起口感、气味、浊度的变化。
《食品安全包装饮用水国家标准》中有相关规定,规定了该类饮用水铜绿假单胞菌的最大允许限量。不合格产品的主要原因是带入的水、生产过程中的过程控制不严或包装材料的清洗消毒有缺陷。
同时,公告清单还显示,东莞天康健食品工业有限公司生产的有成栗饼、佛山市南海区松岗一真糕点厂生产的酥饼、龙川南越德食品有限公司生产的牛筋饼的模具超标。
另外,广东省惠州市惠阳区沙打食品有限公司生产的甜酒花生大肠菌群超标。
鱿鱼丝不合格
茂名电白银河食品有限公司生产的墨鱼,广州明英食品有限公司生产的烤鱿鱼丝,广东华南贸易发展有限公司黄岐分公司销售的墨鱼干(中),N-二甲基亚硝胺不符合国家食品安全标准。
据专家介绍,N-二甲基亚硝胺是一种剧毒物质,在环境中很少见。胺、硝酸盐、亚硝酸盐等前体在自然界中广泛存在,在微生物或天然催化剂的作用下可以形成N-亚硝基化合物。
一般食物中含量低,如长期食用腌制、熏制的腊肉制品,会对健康造成危害。
不合格原因可能是成品储运不当;腌制、烟熏、打蜡等加工方法没有严格控制;带入原材料等。
此外,汕头市二氧化硫残留量超标的还有汕头市龙湖区瑞星食品厂生产的精选酸菜,广东依桐高速公路服务区有限公司元潭服务区销售的连州岳重佳缘食品有限公司生产的干黄花菜。
目前,广东省监察局要求各级市场监管部门采取下架、召回上述不合格食品等措施。(更多消息,请关注羊城派pai.ycwb.com)
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