烤翅吧 《亲爱的客栈》吴磊头发都烧焦了鸡没熟，太难了，我还是烤鸡翅吧

周五，《亲爱的客栈》又来了。今天的节目，除了张汉斯的砍价魔术，就是狮子座头发烧焦，鸡没熟的那一幕，给边肖留下了深刻的印象。一直很上进的狮子座，一如既往的在这个时期走了。客人点了烤鸡，连半个身子都进炉子里点燃了。

吴磊烤鸡 狮子座烤鸡

他是被浓烟熏出来的，只知道要插眼睛，却不知道眼前的头发已经烧焦了，哈哈哈。

头发烧焦了 我的头发烧焦了

当马天宇发现后，他告诉他，他的头发烧焦了。

马天宇发现了 马天宇发现

头发烧焦了，就烧焦了。然而，鸡肉没有煮熟。客户摔坏了很久也没摔坏。让利奥把它带回烤箱。

顾客发现鸡没熟 顾客发现鸡肉没有煮熟

可怜的利奥感到沮丧，在厨房里花了半天时间自责。其实他已经很努力了。没烤过鸡的，以后要烤几次。

吴磊自责 利奥责怪自己

边肖也非常喜欢烤鸡，但是烤鸡太难了。今天我教你烤一个著名的鸡翅，它是用你自己的卤汁做的，所以你不需要外面卖的卤汁，所以你可以吃得更安全。

烤鸡翅

佐料

鸡翅500克

调味品

酱油、蚝油、番茄酱、糖、料酒、蒜泥、黑胡椒、盐和蜂蜜

步骤

1.鸡翅洗净，吸潮。用牙签在鸡翅上戳个小洞，味道就好了。戳大约十几个小洞。你也可以用刀把鸡翅切好尝一尝，但是我觉得切好的烤了以后不太好看。请根据自己的需要自由选择。

用牙签给鸡翅戳小洞 用牙签在鸡翅上戳小洞

2.将除蜂蜜外的所有调料混合，直接用手搅拌均匀，然后将配有牙签的鸡翅放入，进行充分按摩。一般腌制6小时以上味道更好，也可以提前一天腌制，放冰箱冷藏后第二天味道更好。

有个小窍门可以治愈。将按摩好的鸡翅倒入保鲜袋中，按摩彻底，扎紧后放入冰箱冷藏。吃的时候把鸡翅拿出来从保鲜袋里扔掉，少洗一碗。耶！

腌鸡翅 腌制鸡翅

3.烤箱预热到200度后，将鸡翅放入烤箱烘烤。这里直接用烤架代替烤盘，这样鸡翅两面都可以充分烤熟。最好下面放一块锡纸，便于清洗。

另外，每个烤箱都有自己的脾气，所以温度要根据自己的脾气来设定，不然很容易烤。

烤鸡翅 烤鸡翅

4.第一次烤好后，将鸡翅刷上蜂蜜水，然后翻过来放进去继续160度烤5分钟左右，这样烤出来的鸡翅就很好吃了。它们真的又香又脆又嫩，还不够吃。

烤好啦 烤得很好

提示:

1.腌制鸡翅时，可以多腌制一些，放入冰箱冷冻。当你想吃的时候，可以解冻后烘烤。太方便了。

2.如果想鸡翅的皮更脆，可以把烤箱的火力调大，这样会更脆，就是要四处看看，避免烘烤。

边肖认为测试鸡翅比烤鸡简单得多，但我仍然需要学习更难的东西。我学烧鸡就教你。请期待！