吃东西的朋友们好。今天给大家带来一份正宗的“重庆麻辣鸡”。你说大家都吃过辣鸡,去餐厅一定要点一个。话不多说,直接上主题
重庆辣鸡
配料干辣椒洋葱大蒜姜胡椒鸡腿花生白芝麻盐胡椒淀粉
生产过程
1将买来的鸡腿洗净,均匀切成小块,放入碗中
将超市买的大蒜、干辣椒、洋葱、生姜、辣椒切碎放入碗中,还准备了白芝麻
3准备一个锅,把刚切好的鸡腿倒进锅里。倒入适量的盐、料酒、胡椒、淀粉,腌制均匀
4盆洗净,先加热,倒入适量的油,将刚刚腌制好的鸡腿慢慢倒入锅中,用小火慢慢油炸,煮8分钟后捞出
5现在,你可以把刚切好的生姜、胡椒、胡椒、大蒜和洋葱倒入锅中翻炒。将炸鸡倒入锅中翻炒,加入味精,按盐量适量,加入花生和白芝麻翻炒均匀。
6出锅,麻辣无比,连吃3碗饭都不够
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