五谷杂粮窝窝头的实践
全粮的做法是什么?全谷物馒头对人体有很好的保健作用,所以每个人都可以在家里的空闲时间试着做它。接下来,妈妈。com百科会给你简单介绍一下玉米和玉米的做法。你不妨准备材料,一起动手。
1.首先准备好制作材料:芥末小麦粉100g,玉米粉100g,发酵粉适量,小苏打适量,面粉80g,大豆50g,黑豆50g。
2.黄豆、黑豆洗净晾干;适量小苏打和无铝发酵粉。
3.将玉米粉、荞麦粉、小苏打、泡打粉放入盆中,搅拌均匀。
4.将干豆放入烹饪杯中,用烹饪机研磨豆面。
5.将磨好的豆面和第三步的面条混合。
6.搅拌时,可以用温开水喷面条,用筷子将面条搅拌成颗粒。
7.将面粉揉成面团10分钟,然后将醒发后的面团分成几等份。
8.挤压出巢的形状,同时用拇指按压同一个地方,同时转动。
9.蒸笼里的箅子刷上一层食用油,把揉好的窝头放进锅里,大火烧开,转中火15分钟,再炖10分钟。
全谷物窝窝头的营养价值
早在《黄帝内经苏文》中就提出了“五谷营养,五果辅佐,五畜益,五菜补馅,味宜补精益气”的原则,这也说明了全谷在饮食中的主导地位。那么保存全谷物营养成分较好的玉米馒头有什么样的营养价值呢?玉米的营养价值如何?接下来,妈妈。com百科会给大家介绍一下。
吃玉米馒头对人体有很多好处。玉米馒头营养丰富,其中纤维素和矿物质是普通白米的几倍,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素是丰富的宝藏。全谷物作为膳食纤维的主要来源,富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,因此可以为人体提供几乎最必需的营养,可以说是最有营养的食物群。因此,每个人都可以吃适量的玉米馒头。
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