2 将蛋清和蛋黄分离。
3 把牛奶倒入蛋清里。
4 加入白糖。
5 加入少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀。
6 过筛一次。
7 表面再撒少许椰蓉。
8 容器上要放上盖子，再放入炖锅中，炖锅里的水开后，隔水炖15分钟。
9 吃的时候可以淋上一些果酱。
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