2 取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。
3 蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。
4 炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5 倒入蒜苗翻炒片刻。
6 倒入豆饼翻炒。
7 加入调好的料子翻炒。
8 淋入水淀粉翻炒。
9 淋入少许香油翻炒均匀关火。
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