乌鱼子乌鱼指的是乌鱼。

乌鱼,又名乌头、丁于、九棍、白眼等。是一种属于骨骼纲、麻瓜纲和麻瓜纲的鱼。乌鱼体长,前部近圆柱形,后部扁平,吻部宽而短,眼睛圆而大,位于头的前半部;舌大而圆,位于口腔后部,不油腻;鳃宽而大,鳃耙细长;体色为青灰色,腹部颜色较浅,体侧上半部有数条深色纵带;鳍为浅灰色,腹鳍基部有一个黑点。因其身材修长,体形巨大,沿海地区的人们称之为“邦玉”。

乌鱼属于广盐性,温性广。它不仅能在盐水中生存,也能在半咸水中生存。它一般生活在海湾、沿海地区和河流中。该鱼不仅是世界上广泛分布的重要经济鱼类之一,也是我国南方沿海养殖的重要经济鱼类之一。

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