三鲜汤是哪三鲜 三鲜汤是哪三鲜酸辣汤

正宗三鲜汤三鲜海参鱿鱼笋干。随着菜品的不断流传，食材和烹饪方法的更新，适应不同地方的不同口味。所以现在三鲜汤用的食材在不同地区差别很大。三鲜汤可以说是一个统称，但不能具体到某一类食材。三鲜汤的鸡鸭肉软嫩，海参滑嫩，汤色干净，营养价值很高。是比较高档的面汤。

三鲜汤是江南地区的传统美食，属于浙菜。主料是海参、鱿鱼、笋干，辅料是盐、料酒、味精、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做起来特别方便，味道鲜美可口。

浙菜特色风格明显，有四个共同特点：选料考究、烹饪独特、注重原汁原味、精心准备。