1.将核桃油放入冰箱,既能避光又能延长保质期,还能提升核桃油的口感。
2.光照会促进食用油中自由基的产生,从而加快油脂的氧化。所以食用油要放在柜子里,避光保存。核桃油的保质期是18个月,打开后拧紧瓶盖可以保存很长时间。
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