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平时在超市都能看到椰子汁,身边也有人会喝椰子汁,但是椰汁酸酸的是不是坏了?呢

首先看椰子汁的颜色。新鲜椰子汁呈乳白色,浓稠,富含油脂,香味浓郁。变质的椰子汁有很浓的酸味,而且汁液是凝固的,不适合食用。把椰子在耳朵里摇一摇,看看有没有流水声。如果有水的声音,说明椰子不嫩或者存放时间长了。如果你选择这样的椰子喝水,你将尝不到自然的香味。一般情况下,品相好的椰子是不会坏的。如果真的担心,切完闻起来鲜甜是正常的,好的椰子肉是白色的。

椰子是一种高大的树生植物,叶柄粗壮,花序腋生,果实卵形或近球形,果腔含胚乳、胚和汁液。开花结果期主要在秋季。椰子原产于东南亚、印度尼西亚到太平洋诸岛、中国广东群岛南部以及海南雷州半岛、台湾省和云南南部的热带地区。

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