8月甜瓜引种栽培技术配套

8月、学名三叶木通、又名中华信长科、牛腰科、6月、小臂科、黄开信、木王科、8月、野人等生长在山林阴湿区洼地,广泛分布在湖南、广东、江西、湖北、四川等地。

八月瓜果肉营养丰富,乳白多汁、香甜滑嫩,清润芬芳、美味可口,富含多种可溶性果糖、氨基酸、蛋白质、维生素以及人体所需的钙、磷、铁、锌、硒等元素,其中氨基酸种类丰富,有缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等 17 种。八月瓜的根、茎、叶、花、果、籽、果皮均可入药,据《中草药大词典》介绍,其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;茎有疏肝补肾、止痛消炎、利尿除湿、理气散结等作用。同时,果实可加工成果茶饮品,果籽含油 40% 左右可提炼出籽油,果皮和果汁可提炼出高附加值的果胶。

八月瓜的种植业与加工发展前景广阔, 产业极具开发潜力。

野生八月瓜在湖南省双牌县各乡镇山区林间都有分布,区域面积达 10 万亩以上,当地农民常在金秋季节采摘野生八月瓜果出售。近几年,开发商通过去劣择优的方法筛选出个体大、品味佳、综合性状好的紫皮和褐色果品种进行种植, 探索总结出配套栽培技术。 全县种植面积逐年增加,单产不断提高,亩产已达到 1 500 kg 左右。 现将八月瓜特征特性及配套栽培技术介绍如下。


1 特征特性

八月瓜为半落叶木质藤本。叶 3 片有卵圆形、宽卵圆形和长卵圆形;叶长宽变化较大,先端钝圆、微凹或具短尖,基部圆形或宽楔形,有时微呈心形,边缘浅裂或呈波状,侧脉通常 5~6 对,叶柄细瘦,长 6~8 cm ; 总状花序腋生,长约 8 cm ;雄花生于上部,雄蕊 6 个,雌花生于下部,花被片紫色,花瓣状,下部雄蕊退化。果肉质,长卵形,成熟后沿腹缝线开裂,种子多,卵形,黑色。 花期为 4~5 月,果熟期为 9~10 月 。八月瓜果皮有紫色、绿色、褐色等。 人工种植条件下的八月瓜单瓜重 200~400 g , 是野生八月瓜单瓜重的 1.5 倍左右; 果籽在 100 粒左右比野生八月瓜果籽少 50% 左右;坐果率达到 30% ,是野生状态下的50 倍以上;果实平均可食率在 30% 以上;果实生长期 160 天左右, 9~10 月成熟。

2 配套栽培技术

2.1 选地整地施基肥 选择在海拔 300~600 m ,土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的土壤种植。头年 12 月或当年 1 月深耕翻晒地后再整地。 深耕整地前先将地上杂草清除 1 遍,再将老根挖起、老藤清理干净。在 2 月中下旬再整地,挖好长、宽均为 40 cm ,深 35cm 的种植穴。 移栽前 20 天,每穴施腐熟农家肥 4~5 kg 、过磷酸钙 1 kg 作基肥,将肥料与种植穴内的细土充分拌匀。

2.2 选种 八月瓜苗应选择青皮、黄蜡、紫皮的鲜食品种建立生产基地。 种苗选择一年生的实生或嫁接的须根多的健壮苗。

2.3 搭棚 在移栽前搭好棚架。 将 2.4 m 长的水泥桩( 12 cm×12 cm ),按 2.0 m×3.5 m 的距离立杆,拉铁丝,将后端埋入土中,并选几根铁丝深埋入土中防雷雨天时打雷伤人,拉好网线。

2.4 种植 在 2 月中下旬至 3 月初移栽种植八月瓜。 种植密度为每亩 95~111 穴(每穴两株),即平地种植株行距为 2.0 m×3.5 m , 每亩种植 95 穴、 190株,山地种植株行距为 2.0 m×3.0 m ,每亩种植 111穴、 222 株。 种植时,选择阴天先将种苗放在种植穴中央让根自然散开, 再用原来拌合好的肥土培填压实并浇足定根水。

2.5 种植后的管理

2.5.1 引蔓上架。 4 月中旬,选用长 1.8~2.0 m 的干竹竿做八月瓜攀缘架, 苗长到高约 35 cm 高时用绑带绑引蔓藤上竹竿; 在蔓藤长到高约 70 cm 和 120cm 时再分两次将其蔓藤绑引在竹竿上架。在蔓藤没上架前保留主蔓摘除所有侧蔓, 上架后打顶留 4 个侧蔓让其引向四方生长。

2.5.2 追肥。八月瓜种植当年不用追肥,翌年 2 月上旬结合中耕除草施萌芽肥,每穴施 45% 硫酸钾复合肥( 15-15-15 ) 0.4~0.6 kg 。 8 月上旬结合培土除草施壮果肥,每穴施 45% 硫酸钾复合肥( 15-15-15 ) 0.3~0.4 kg ,此次结合浇施水溶性肥料,可有效促进八月瓜果实膨大。 11 月下旬至 12 月中旬结合修剪清园施越冬肥, 每穴施腐熟猪牛栏肥 3~4 kg 、 硫酸钾0.25 kg 。

2.5.3 水分管理。 八月瓜生长期间以保持土壤湿润为原则。 移栽后 30 天内,若连续 4 天晴天一定要浇活苗水。 4 月上旬至 6 月中旬连续下雨期要清沟排水防涝; 6 月下旬至 9 月下旬若遇连续干旱降雨量少时要灌“跑马水”。

2.5.4 除草。 种植八月瓜除草应结合追肥和中耕进行。 八月瓜种植后第一年,因空地面积较大,杂草生长很快,在 5 月底用 10% 精喹禾灵乳油 500~600 倍液喷施可有效地控制杂草为害。 若结合套种罗汉果或百香果,既可增加经济收入又可控制杂草为害,是一种较好的种植方法。

2.5.5 病虫害防治。

1 ) 病害防治。 八月瓜的主要病害是炭疽病、角斑病和圆斑病等。 11~12 月要剪除病虫枝, 刮除病斑,净园清除落叶病枝;在 3 月上旬喷施 5 波美度石硫合剂,在 5 月中旬喷施 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液防治炭疽病、角斑病、圆斑病;在果实生长期,应根据气候情况选择性用 75% 百菌清可湿性粉剂 400~500 倍液喷施防治炭疽病。

2 ) 虫害防治。 八月瓜的主要害虫是梢鹰夜蛾、红蜘蛛、茶黄毒蛾、金龟子、蛀干天牛、吹绵蚧、蚜虫等。要做好冬季清园,灭除越冬虫蛹、虫卵。适时用药防治和人工捕捉, 并结合采用悬挂黄色粘虫板或糖醋液诱杀等措施进行综合防治。

2.6 采收与贮藏 八月瓜的果实为浆果, 在 9~10月果实接近成熟时, 果皮上呈现一白色腹线是采摘最佳时期(完全成熟时自然开裂),应及时采摘。采摘后分级包装销售。 选择无病虫大小均匀的接近成熟的果实进行贮藏,采用无菌薄膜袋封口包装,在室内温度为 5~15 ℃ 的条件下可贮藏 2~3 个月。

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