【信阳毛尖是绿茶吗】河南信阳毛尖，为什么称之为绿茶之王？

绿茶之王是所有绿茶品种类的佼佼者，绿茶的种类很复杂，很多。中国十大名茶的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太原崇义魁北克、六安科编先后获得绿茶之王称号。目前，全国对绿茶之王的评价也没有确定。因为质量、口感、生态性、价格比比较难统一。

绿茶之王是什么茶：信阳毛尖被誉为绿茶之王有证可论，1990年信阳毛尖参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，这个是综合品质，就是从产区到口感到外观到汤色到营养价值各方面所得到综合性第一，同时，信阳毛尖品牌多年位居中国所有茶叶区域公用品牌价值第3位并不断提高，因此信阳毛尖被冠绿茶之王不可厚非。

信阳毛尖色、香、味、形均有独特的个性，接下来小编从各个方面给大家讲解为什么信阳毛尖能被称为绿茶之王，从此也能让大家认识信阳毛尖的品质及特点。

历史：科学考证距今已有2300多年前信阳已有茶在种植，公元760-780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓：淮南茶信阳第一。1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，绿茶翘首。同时信阳毛尖获2007年世界绿茶大会中国区绿茶金奖。

产地：北纬30°23′，-32°24′，东经113°45′，-115°55′，信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。年平均气温为15.1°C,雨量充沛，年平均降雨量1134.7mm，而且多集中在茶季，太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。但现在有很多商家卖湖北茶四川茶来冒充信阳毛尖，对此严重影响了信阳毛尖的名誉招牌，对此大家可以购买一些品牌茶，如：文新、金福眉、蓝天、龙潭等都是不错的选择！

功能价值：除一般绿茶对身体保健功效外，信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。信阳毛尖所含氨基酸含量为3.26~4.34%，咖啡碱4.06~4.73%，儿茶素117.71~146.38mg/g，茶多酚20.02~21.87%。茶水浸出物为43%左右，高的达46.5%，高出国家标准≥39%。茶水浸出物是最直接被身体吸收并保健的关键点。产量：正宗信阳毛尖产量稀少，因为一直毛尖追求芽头，纯手工采摘，不要大叶，信阳毛尖的采摘要求就非常苛刻。三不采的原则，无芽茶青不采，既然是信阳毛尖，芽头占有多是其特点，信阳毛尖的品质好就在于它的采摘制作工艺可谓是精工细致，比起其他绿茶，信阳毛尖每斤干茶有5-8万个芽头，芽头产量就少了。

以上小编仅从大家不太了解的几个方面给大家介绍信阳毛尖之所以被誉为绿茶之王的特点，而一般绿茶所具备的信阳毛尖都有，只要更突出，更出色，无论口感、外观、营养价值及价格比，信阳毛尖可以说已近是绿茶中能精华到极限的品种，因此信阳毛尖为何得此绿茶之王桂冠不难理解。

很多朋友听说过关于不同季节饮茶的一句话：夏饮绿，冬饮红，而小编感觉如今天气越来越热，老古话已近不适合如今的环境了。如果说秋季喝什么茶好信阳毛尖绿茶依然是首选，秋天现在依然很热，温度高，而秋季喝信阳毛尖可以清心润肺。

大家都知道秋燥是人体对天气变化最大的自然反映，秋天空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔。咽喉干燥不适的秋燥症状，此时不妨喝点信阳毛尖，可以有效改善干燥的现象，小编认为信阳毛尖具备了优质绿茶的功效与作用对人体健康的帮助，秋季喝信阳毛尖是既健康又实惠的选择。

因为信阳毛尖既能消除体内余热，又能恢复津液。既有绿色天然的茶叶清香和天然板栗香，又有醇厚的滋味，温热适中，有润肤、润喉、生津、消除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。因此信阳毛尖也是非常适合秋季干燥的气候里饮用。但现在很多时候不明的茶客图便宜买的都是一些夏茶，殊不知这里的农药残留很多，对身体伤害很大。因此不懂茶的人可以买一些拥有自己茶基地的大品牌，如文新、金福眉、蓝天等，这些都是很不错的选择！

秋季气候干燥气盛，再加上夏季湿热存于体内，容易招致疾病。而信阳毛尖具有增加身体抵抗力和抗疾病的效果，因此秋天多感冒和生病的朋友不妨碍空闲时候冲泡一杯信阳毛尖来解渴同时保护自身的健康。

同时作为办公或交际多的工作人员来说，秋天很容易自己吸烟或吸二手烟，对身体都是非常有危害的，而最近科学研究表明，喝绿茶能减少吸烟危害的同时还对戒烟有一定的帮助，从这一点来说秋季喝什么茶好也应该选择信阳毛尖优质绿茶来品饮。

世界卫生组织调查了许多国家饮料优劣情况，最终认为：绿茶类为中老年人的最佳饮料。信阳毛尖属于什么茶，绿茶类代表，十大名茶之一，据科学测定，毛尖茶含有蛋白质。脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

秋天空气干燥，而同时湿度变化大，皮肤和身体都容易出现缺水的情况，比如嗓子干。皮肤紧绷的现象，喝点信阳毛尖茶对身体非常有帮助，养成这个习惯，也是对自己身体健康的一种负责，再有钱不如有个好身体，再好的身体需要有个好心情，而秋季喝什么茶好，品饮信阳毛尖既是健康也是一种生活乐趣的享受。