桃子是深受中国人喜爱的传统水果,同时桃子也是最经不起储藏的水果之一,特别是传统桃子品种,收获后1 ~ 2天,多则4 ~ 5天发生软化、腐败,造成巨大浪费,给生产者、经销商和普通消费者带来不小的经济损失。
据相关资料,我国果蔬的采后损耗率在25~30%以上,而国外则仅仅为2~5%,而桃、油桃由于其自身不耐贮藏的特点,采后损耗率更高,形成巨大的浪费。硬质桃是上世纪70年代国外报道的一种脆肉型桃,其果实成熟过程中不释放乙烯,因此,可以保持较高的硬度而不变软,之后逐渐在桃育种中得到应用。我国由于开展基础研究偏晚,对桃特异肉质类型的挖掘较为落后,近些年才发现并开始有目的地利用这些特异基因。中国农业科学院郑州果树研究所从2000年后开始,加大了耐贮运桃的培育和筛选,选育出一系列留树时间长、耐贮运的桃/油桃新品种。
‘中油18号’是中国农业科学院郑州果树研究所最新培育的油桃新品种,与同期成熟品种相比,其果实硬度高,留树时间长,采后耐贮运,着色鲜艳,果形端正,品质良好,经过生产试验,该品种各农艺性状稳定,经济性状较好,深受生产者和消费者的好评。
1、 植物学性状
‘中油18号’树体大小中等,生长势中等偏强,树姿半开张。花枝粗度中等,节间长度中,花枝花色苷显色深,花芽密度中,以复花芽为主。
花蔷薇型,萼筒内壁绿黄色,花瓣粉色,卵圆形,较大,花瓣5枚,雄蕊与花瓣等高,柱头高于花药,有花粉,子房外光滑无毛。
托叶长度中等,叶片长度、宽度及长宽比中等,叶片椭圆披针形,横截面水平,顶端无外卷,叶基钝尖,叶尖角度中等,叶片颜色绿,叶缘锯齿浅,叶柄长度中等,叶柄蜜腺肾形,2个以上。
2、 果实经济性状
果实大,平均单果重210-230克,大果250克以上,果形圆,果顶圆,对称,缝合线中等明显,果实梗洼深,宽度中等,果皮底色白,全面着红晕,果面无绒毛,果皮较厚,不能剥离。果肉硬脆,果面全部着色后仍可留树15天以上不变软,且可以提升品质;果肉白色,果皮下花色苷多,果肉有花色苷,近核果肉花色苷少,果肉纤维少,甜。核中等,椭圆形,中等褐色,表面核纹为点和沟,无裂核,粘核,核表面平滑。果实采后常温条件下不变软,耐贮运性好。
3、 生长结果习性
‘中油18号’幼树生长旺盛,在水肥条件较好,管理得当的情况下,当年定植,当年即可成花。第二年始果,第三年可进入丰产,亩产可达1000公斤以上。
盛果期后树势趋缓,成花容易,花芽起始节位为1-3节,多为1-2节,以复花芽为主。各类果枝均能结果,以中果枝结果为佳。‘中油18号’花粉多,可不用配置授粉树,座果率中等,丰产稳产。
4、 物侯期
在郑州地区,‘中油18号’一般2月底开始萌动,3月中下旬开花,花期5-7天。果实6月上中旬成熟,可留树到6月下旬,果实发育期80天左右。10月下旬开始落叶,到11月上中旬完全落叶。
5、 抗逆性及栽培适应性
‘中油18号’为早熟油桃品种,郑州地区6月中旬上市,北方地区要做好蚜虫(3月下-5月中)、卷叶蛾(花期前后)、潜叶蛾、红蜘蛛(麦收前后)、梨小等的防治,南方地区应加强缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病等病害的防治。未发现‘中油18号’对这些病虫的明显抗性。
经过多年、多点试验观察,‘中油18号’在河南省各油桃主栽区表现出较好的栽培适应性:花芽抗寒能力强,未发现明显花芽冻害现象。该品种在河南各油桃产区未发现裂核裂果现象,栽培适应性较强。
6、 栽培技术要点
1、建园:定植沟要求宽深各80 cm,回填时应适当补充秸秆、粪肥等以提高土壤有机质含量。北方及山区、丘陵或较瘠薄的土地可采用1.5-2 m×4 m的株行距,V字形整枝;南方及土壤条件较好的肥沃良田可适当稀植,采用2 m×5 m或3 m×5 m的株行距,分别按V字形或多主枝V字形整枝。
2、肥水管理:幼树期为促使尽快形成树冠,可视土肥状况适当补充复合肥;盛果期后,每年9-10月份重施基肥;谢花后追施一次氮磷钾复合肥;成熟前1个月和采果后分别施一次磷钾肥。根据土壤商情适时浇水,特别是萌芽期和硬核期,要保证水分供应,同时避免旱涝交替。采收前适当控制浇水,以免影响品质。
3、花果管理:视坐果情况适当疏花疏果,保持合理负载。疏果应在花后40天左右,大、小果区分明显时进行,疏除畸形果、病虫果和丛生果,亩产控制在2000 kg左右,以产定果。‘中油18号’果实硬度大,留树时间长,不变软,须等完全成熟才可采摘,以免早采影响品质。
4、病虫害防控:冬季清园;春季萌芽期刚露红时细致喷施一遍5波美度石硫合剂;花前花后各1遍吡虫啉或可立施等防治蚜虫;5月下旬麦收前后各喷施1遍哒螨灵防治红蜘蛛。其它主要病虫害按发生规律及时防治。
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