枣是大家都非常熟悉和喜欢吃的干果,也被认为是健康食品。随着科学技术的发展,几年前开始种植了各种新鲜的枣品种,如枣。
很多朋友也把家里小枣品种的树换头,嫁接成冬枣品种,或者是把小枣品种树的一两根主干枝条改换嫁接成冬枣。要说枣树的嫁接时间和嫁接方法,应该是春季发芽前,利用切接或者劈接的操作方法,是嫁接枣树最常用的,操作方法比较简单,稍作指点就能掌握,也是成活率最高的。最重要的是要做好“三项”操作和管理方法。
一,掌握好嫁接操作的时间。嫁接的时间并不是说是几月几号(由于各地的气温回升程度不同,所以枣树的萌芽时间在各地也有不同),因此,枣树嫁接时间,而应该是视枣树接穗枝条与砧木的生长萌芽实际情况而定。通常情况下是说要在接穗萌芽之前进行操作,但这个“萌芽之前”不可过早,枣树在萌芽之前过早嫁接,或者在萌芽之后过晚嫁接,都会影响到接穗的成活率(其他一些树种也有这种现象)。就是说有时候虽然是在萌芽之前嫁接的,但嫁接时间过早,此时,砧木植株体内的树液还没有流动,接穗的水分又有一些蒸发,因此会降低成活率。如果芽点已经萌发生长到0.5厘米以上,此时嫁接后,接穗已经开始生长的芽点有可能会因水分蒸发和水分、养分供应停滞而出现回缩,同样也会降低成活率。最正确最有效的嫁接时间是在接穗的芽点稍微吐绿,刚刚萌动的时候进行嫁接操作是最为恰到好处的。这时嫁接后的接穗与砧木正好都处在树液刚刚流动的时候,嫁接后接穗和砧木都会同时进入细胞分裂阶段,接穗的芽点没有长长,不会出现打蔫、回缩现象,所以会大大提高成活率。因此,这个时间段嫁接枣树是最佳操作时间。也就是在接穗的芽点刚刚现绿到生长到0.5厘米之前这段时间。
二,嫁接操作时必须注意的要领。无论是切接还是劈接,都应该把砧木所有的杂乱枝条剪掉,要嫁接的剪口必须要平整,不要有毛刺,利于伤口愈合。其他不做嫁接的剪口要涂抹封口胶或者用保鲜膜缠绕密封,防止水分过度蒸发。砧木与接穗要尽可能粗细一致,砧木的切口与接穗的斜削面要基本一致、等长,接穗的斜削面更要平整、光滑。然后,更重要的就是接穗插入砧木时,至少要有一侧的形成层是完全、端正吻合的。一个接穗最多只保留两个饱满的芽点就可以,不需要太多。接下来就是第一步接穗捆扎必须要严紧(比较细的砧木可直接用保鲜膜捆扎,较粗的砧木可用结实的布条、麻绳、聚乙烯或聚丙烯塑料打包带捆扎),如发现接穗与砧木的形成层有所挪动、歪偏,要及时修整。一个(处)砧木剪口整个操作过程,包括砧木切口、接穗斜削、插入、捆扎都有迅速,操作时间不要过长。然后外面可以再缠绕一层保鲜膜。接穗的剪口可以涂些封口胶(伤口愈合剂)。然后,在捆扎带的外层可以绑两三根比接穗长2一3倍的其他枝条做一下支撑,最后,可以在外面罩一层打孔的硬质塑料袋。这么做既可以保湿,又可以防风防雨。即使接穂的芽点萌发生长到三五厘米,有外层多绑的那几根枝条做支撑,刮风、下雨也不会受到挤压或摩擦的伤害。
三,嫁接后的综合管理。嫁接操作一周至十天之后,就要经常检查砧木上是否有一些侧芽点萌发,如果有要及时抹除,嫁接口捆扎处也要检查一下,是否有侧生的砧木芽点,除了接穗之外的所有侧芽正统统及时抹除。这是嫁接后、也是确保接穗能够成活的首要任务。随着接穗芽点的逐渐萌发生长,可以视土壤墒情的实际情况,适当给砧木浇水。气温逐渐回升,天气特别好的时候光照强,塑料袋内的温度会比较高,要适时将塑料袋的两个角逐渐剪掉,慢慢增加塑料袋内的通风量,避免接穗新萌发的枝条出现灼伤,也会使枝条变得老成一些。待枝条生长到十厘米左右时,可选择傍晚或者阴天的时候将塑料袋撤去。但在接穗枝条萌发抽生之前,一定要防风、防雨,保证接穗在一个温暖、湿润又不被雨淋的环境中健壮生长。雨林会影响嫁接处的伤口愈合。
综上所述,枣树的嫁接要根据实际情况去适时操作,不要不择时间,盲目操作,避免造成嫁接失败。只要把握好之上三点,接穗的成活率会在95%左右,常常生长1一2年就可少量挂果了。
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