草莓是经济和食用价值较高的小浆果,深受百姓的喜爱。草莓的种植模式比较多,有露地、保护地、无土栽培等,但无论采取什么种植方式,其管理的核心内容都是一样的。下面以保护性栽培为例,谈谈草莓的栽培技术。
一、种植前的准备工作
在种植草莓之前,我们要做一些前期准备工作。
1、选择地块
草莓对土壤栽培有要求。草莓最适合种在疏松、肥沃、通风良好的土壤里。适当的pH值为5.8~7,即中性或微酸性土壤环境。pH值在4以下时发生生长发育障碍。
2、施基肥
草莓肥料量大,种植前要以优质有机肥和一定比例的化肥为底肥。一般来说,无糖腐蚀的有机肥为4000公斤,除有机肥外,每亩再施用低氮、磷、高钾的缓释性三元复合肥50公斤。
3、停止山脊
施肥后进行耕作。草莓的根很浅,大部分根分布在20厘米以内的表层土壤中,为了使根更好地吸收底肥的养分,耕作深度最好在15 ~ 20厘米之间。耕种后平整,南北制作古作,宽度为50 ~ 60厘米,上宽为40 ~ 50厘米,目的是更好地保持
二、正式育苗
选择符合标准的树苗是草莓顺利生产的关键。符合苗定植的标准是苗高15厘米左右,无病虫害,根发育,须根多而粗,所以一般苗重25 ~ 30克左右为宜。
1、幼苗处理。
第一,种植前清除部分桨叶,只剩下2~3片新叶子,有助于减少蒸发脱水,有助于幼苗的生存。摘叶子的时候要用指甲掐老叶子,底部要留下叶柄,千万不要劈开叶子。否则根茎可能受损。整理好的幼苗不能马上正式进食,就要把幼苗放在阴凉处,遮挡阳光,减少水分蒸发。
定植草莓前,一定要做好消毒杀菌工作,确保无菌苗定植。可以使用有效益生菌水300亿/g的枯草芽孢杆菌20克10%苯乙醚甲环水分散粒子剂25克30%甲状恶霉剂10毫升水30斤,直接喷洒草莓幼苗,可以预防草莓根腐病和炭疽病的发生。
正餐前,将5 ~ 10 乙酸钠或萘乙酸钠溶液蘸根2~6个小时,促进根效果明显,对提高种植生存率有效。
2、正式时间
为了能在春节和春节期间上市,8月初至8月中旬种植比较合适(当然各地可以结合当地市场灵活掌握正式时间)。这时室外温度比较高,种植前要去除温室膜。种植后暴露在阳光下,为了防止幼苗枯萎,可以用遮阳网覆盖棚子顶部。否则温度太高,不利于草莓的生长,甚至会引起死苗。另外,正式吃饭的时候,要选择晴天早上或晚上种。这样可以避免阳光的照射,从而加快树苗的速度。(大卫亚设)。
3、种植方法
草莓一般采用一、两排定植方法,种植草莓的株距为15 ~ 20厘米,行距20 ~ 25厘米为宜,可根据不同品种、种植方式等进行适当调整。种植时,首先根据树桩的行距确定位置,然后挖5 ~ 7厘米的种植坑,将幼苗根放入种植地坑中,然后再次填满和压缩。种植的原则是“无聊、肤浅、根深蒂固”。种植的时候,要求幼苗活灯朝向垄沟,结果草莓果实挂在垄沟上,受到阳光和通风,有助于减少水果湿度,改善水果质量。普通草莓每亩种植密度在8000 ~ 10000株之间。
4、倒水。
种植完成后,要撒一次正饮用水。这次水量要大一点,要浇足。这样有助于尽快减缓幼苗,同时要喷洒与水一起改变土壤的微生物菌剂,改善草莓根的生长环境,有助于根的下察,改善草莓的质量。4~5天后要适当地晒干树苗,但刚活下来的树苗不能耐旱,要适当地浇水。这期间3~4天给一次小水就可以了。
政饭后8天左右,草莓树苗已经复活,农民朋友可以在这个时候去阴凉,幼苗痊愈后有条件的地区要进行滴灌。
设备进行灌溉,这样不仅能使好果率增加15%~20%,还能节省30%的灌水量。5、覆膜
随着温度的降低,当日最低温度在15℃以下时,我们就要为草莓铺设地膜保温,最好采用黑色地膜,因为使用黑色地膜能使地温保持稳定外,还能用膜下高温和黑暗杀灭杂草。把地膜平铺覆盖在草莓植株上,相邻两块地膜边缘重叠,用U型铁丝固定在土壤中,用手在膜上轻摸,找到膜下幼苗,在膜上开一小孔,把苗提至膜上,不要损伤茎叶,开口提苗时要按照顺序进行,防止因遗漏烧死幼苗。由于地膜有保墒增温作用,可使草莓生育期相应提前,开花期可提早11天左右,果实成熟期可提早10~15天,采收期可延长半个月左右,增产增加20%。
三、草莓进入快速生长期的日常管理
经过20多天的培育,幼苗上就会长出新叶,从这时起植株就进入了快速生长阶段。那么,草莓管理又该进行哪些日常管理工作呢?
1、扣棚保温
温湿度的有效控制是草莓保护地栽培成功的重要环节。草莓对温度适应性较强,根系在2℃时开始活动,10℃以上时便会形成新根,根系最适宜的生长温度为15℃~20℃,植株地上部生长发育及光合作用的最适温度为20℃~25℃。因此,当气温达不到所需要的温度时,就要及时扣棚保温。
大棚盖膜后,为了防止草莓植株进入休眠矮化,可将白天温度保持在26℃左右,夜间温度保持在10℃~12℃,但不能高于30℃或低于8℃。如果夜间棚内气温达不到这一要求,就要采取一些其它措施,如加盖草苫等,如果加盖草苫仍达不到所需温度,就要在畦上搭建小拱棚,中午如果棚内温度超过30℃,要及时打开风口通风降温。
2、湿度管控
除了温度外,还要控制棚内的湿度,科学的湿度管理是满足草莓生理需要和减少病虫害发生的重要环节。由于草莓是须根系植物,根系分布较浅,一般分布在距地表20厘米的土层内,不耐旱涝;植株叶片多、面积大,蒸腾作用强。
整个生长季节对水分有较高的要求,因此棚内空气相对湿度以70%以下为好,而在冬季棚室中,湿度往往会超过这一数值,因此,要及时通风换气来调节棚内的湿度,但受到外界气温的限制,考虑到降温与保湿的矛盾,一般在中午前后,外界温度较高时通风散湿。
3、光照管理
草莓较喜光,一般来讲光照强度在15000勒克斯左右比较合适。光照不足是温室大棚的普遍现象,为了解决这一问题,可以在中午气温较高的时候经常打开温室薄膜来增加光照强度。除此之外,还要定期清洗棚膜上的尘土,保持棚膜干净,也有利于增强透光度。
4、水分管理
草莓需水量较大,农友们一定要注意每天观察,以便及时浇水。浇水以叶片上没有水珠为标准,这时就要及时浇水了,在正常的管理条件下,一般每隔5~8天浇一次水,每次开滴灌3小时左右。
5、施用促叶肥
在栽植后30天左右,为了促进新叶快发,可结合浇水追施促叶肥,亩施平衡型三元复合肥20千克。草莓根系浅,对肥料的吸收利用率差,为了防止施肥过勤造成烧根死苗,可通过叶面喷肥的方式来追施肥料,一般在促叶肥施用10天后,喷施0.3%的尿素溶液进行根外补肥。
6、整叶修枝
随着时间推移,草莓植株上的叶片会逐渐老化和黄化,呈水平生长状态。叶片通过光合作用制造养分,病叶和老叶制造的养分还抵消不了消耗的,因此,应及时除去老叶。除老叶时从叶柄基部剪除,每株留2~3片新叶即可。去老叶既可减少病虫害的发生,又可刺激侧芽萌发新茎,促进花芽分化。在摘除老叶后20天左右的时间,就能陆续长出新叶。摘叶这项工作需要一直进行,根据植株的具体情况,每30~40天的时间,就应该摘叶一次,直到草莓拉秧为止。
7、施用催花肥
定植后90天左右,在植株上就会出现一些小花蕾,为了保证花量,这时我们就应该进行第二次追肥了。追肥品种和数量与第一次追肥相同。
8、疏花疏蕾
定植后一般在新生叶片4片前生长的花蕾都要摘除,4片叶以后的花蕾可以保留,一般每个花序可以保留一个花蕾,如果枝条粗壮,也可以考虑留两个花蕾。在进行疏花时要疏除小蕾、弱蕾,保留大蕾、壮蕾,花朵和花蕾并存时要疏花蕾留花朵。
9、辅助授粉
温室草莓的开花结果期正值室外低温,因放风少又无昆虫传播,往往造成畸形果多产量低,因此,采取人工辅助授粉措施,可以有效的提高果实的品质和产量。人工辅助授粉应该在上午10点至下午3点之间进行。
草莓的花朵为雌雄同花,授粉的方法是选当天或第二天花花瓣张开的花朵,用小毛笔在雄蕊上涂两圈后再在雌蕊上点一下。
10、疏果
草莓的结果期还要经常疏果,根据植株长势每株留果型周正的幼果5~9个,同时要及时疏去畸形果、病虫果和小果。
11、施用促果肥
草莓在生长期的生长量非常大,需肥量也就相应增大。因此,在植株上出现果实后,要及时追施促果肥,每亩追施平衡型三元复合肥25千克。除此之外,为了促进果实着色和对养分的吸收,从结果开始到采收结束,每隔15~20天左右的时间,喷施一次磷酸二氢钾溶液,喷施浓度为0.2%。
四、及时采收
适时采收是保证草莓果品质量的关键,一般来说在花后30天、定植120天左右,果实颜色变成红色,达到8~9成熟时进行采收。采收过早果实营养积累少,香气差、品质低;采收过晚不易运输,果实容易腐烂。
草莓的采收时间应避开高温阶段,避免果实变软和碰伤果实造成腐烂,最佳的采收时间是上午11点之前避开露水或下午3点之后进行。
草莓的日常管理内容比较多,除了要做好以上各项工作外,还要特别注意对生长过程中出现的病害和虫害进行积极防治,这对于果实的质量和产量的提高都非常重要,由于篇幅限制,在这里就不一一赘述。有兴趣的朋友可翻阅我以前发表的文章详细了解:温室大棚种植草莓要提质增效,绿色防控少不了
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