【香椿种植】“木制蔬菜”——香的栽培管理技术！(实用篇)

最近出现了“吃野菜”的风气，农村的很多野菜成为城市餐桌上的常客，在众多野菜中，香是其中的佼佼者，受到了很多人的欢迎，给农村人带来了良好的经济价值。

香也被称为“木头蔬菜”，香具有嫩叶、嫩芽香味丰富、营养丰富、具有很高的食用价值，香树抗腐蚀、抗蛀虫，也是很好的家具制作材料。因此，在农村种植香椿可以带来良好的经济效果。

但是，要想种好香椿，必须掌握优秀的栽培技术，才能保证香椿的产量质量。那么，怎样才能培养优质高收益的享受呢？我们一起看看吧！

一、种子选择

香椿的育苗方式主要是种子繁殖，这与香椿的产量和质量有直接关系。所以种子的选择很重要。香籽的成熟时间一般在10~11月开始成熟，胶囊从绿色变成红褐色后就可以采集了。采集果实的香椿树最好是15~30年来收到的旺盛的树。这样可以保证种子的饱满度，提高发芽率。

二、种子处理

香椿种子的种皮比较硬，直播的话吸收能力比较差，发芽困难。因此，播种前要浸泡处理香椿种子。浸泡方法：用25 ~ 30左右的温水浸泡24小时(白天和晚上)即可。捞出种子后，调整水，在室温环境下铺开，让种子发芽，用毛巾盖上遮阳篷。催芽时间通常需要一周左右，每天浇一次水，提高出芽率。

三、播种

芽长到1 ~ 2毫米就能播种。对播种时间的选择要适当，不能太早或太晚。太早的话，地温低，会延迟树苗的生长，使香精油受到晚霜的伤害，但太晚的话，树苗的生长时间会缩短。播种时间从3月底到4月上旬，日最低低温可在1 ~ 5播种。

播种的土地可以将疏松肥沃的砂质土壤作为苗床(每块墓地应用50公斤磷酸钙，可以为作物生长提供良好的生长条件)，耕种土壤后均匀喷洒发芽的种子(种子可以与15-20倍的沙子混合)，然后覆盖1 ~ 1.5厘米即可。

四、广播后管理

播种后及时除草，保持土壤的温度(白天控制在20 ~ 23，夜间温度控制在12 ~ 15)和湿度，约7~10天左右就能发芽。香椿发芽后，根据干旱情况和幼苗生长情况，做好肥料水管理，促进幼苗生长。

第五，移栽树苗

随着幼苗的生长，幼苗长到2~3片叶子时，肝苗定一次，4 ~ 5片叶子定苗。幼苗收获时注意不要伤到根。树苗按株距20厘米、行距25 ~ 30厘米定苗，定苗后及时浇水施肥。

在树苗生长过程中，要时刻注意重庆松土，促进树苗的生长。树苗长到50 ~ 100厘米时，可喷洒15%多效授粉剂1500倍液，加快苗木枝条的木材化，增加植物的枝桠树，提高抗旱能力，保证越冬安全。

以上是香椿的主要育苗、栽培技术，希望能帮助大家！