作为市民餐桌上常见的蔬菜，茄子一直备受喜爱和广泛种植。在所有人的既定印象中，茄子大部分生长在小枝秧上，但在博罗县农业科技示范场，茄子树苗会变成茄子树，种植茄子不仅产量高，味道也很好。
最近在博罗县农业科技示范场嫁接的茄子树有两米多高，其中一棵嫁接了航空航天品种原菜，另一棵嫁接了紫菜、百家、青家、原菜和小番茄。介绍说嫁接的茄子可以从一年生变成多年生，茄子和作物可以解决每年轮作一种的问题。
博罗县农业科技示范场张林成峰
生产一棵树一年可以达到300 ~ 500斤，以后每年都会更加健壮茂盛，可以达到高产状态。(莎士比亚)。
除了产量高以外，茄子树生产的茄子质量或口感比一般茄子更好。因为茄子根系很深，可以充分吸收土壤的营养成分，嫁接后茄子不仅香甜可口，钙、维生素等营养物质的含量也高于一般茄子。而且，对于茄子中常见的青马病、线虫病等病害，茄子树都有很好的抗性，减少了农药的使用，更加环保健康。
资料来源：惠州电视首次直播
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