【夏威夷果产地】夏威夷果实被誉为坚果之王，原产地价格低廉，为什么在我国身价翻了一番？

夏威夷果名澳洲坚果原产于澳大利亚。坚果香气柔和，柔软，有独特的奶油香味，有养生保健作用，被誉为世界坚果之王。这是世界上最好的食用坚果，味道、口感和营养都比腰果或核桃好得多。号称坚果之王的夏威夷水果一斤要几十块钱，我们来了解一下为什么这么贵！

1、成长习惯。

夏威夷果对生长环境要求较高，温度最适合生长在15到30度，年降雨量在1000以下或干旱地区种植缓慢，果实变小，发育不良，落果严重。由于这棵树树冠茂盛，根系分布浅，抗风能力弱，果园必须在常年风少的地区选择易受台风影响的地区，还必须建设防风林带，幼树时期要用竹子和树枝支撑。

2、原产地分布

夏威夷水果分布在澳大利亚东部、美国的夏威夷、新喀里多尼亚和印度尼西亚苏拉威西岛，近年来我国南部地区开始引进人工栽培，但规模小，产量也低。因为对光、热、水、风等自然条件的选择性非常强，投资周期长，全世界种植面积只有4万公顷。

3、果树管理

管理澳洲坚果对水分非常敏感，从开花到成熟不能缺水。特别是果油积累期(如缺水)会严重降低坚果的质量和产量。澳洲坚果病虫害较多，据不完全统计，病害有30多种，其中危害严重的有10多种，虫害有300多种。主要病虫害是花瓶、茎溃疡病、果皮斑病、蚜虫和鼠害。他们都要求投入人力成本和农药成本，间接提高了产品价格。

4、全球生产

夏威夷水果生产期平均株产25公斤至50公斤坚果，坚果的个体大小不同，在大小中分为三个等级，同时可能有空果，种子率在30%至50%左右。据统计，全球对澳洲坚果的市长/市场需求在40万吨以上，但夏威夷果实在全球年产量不足3万吨。由于难以满足市长/市场需求，物品稀有昂贵，这无疑会使市长/市场售价上升。

5、加工和生产

夏威夷水果与其他坚果不同，收获后新鲜的水果可以在短期内保存，其果实采摘后，必须立即去除其绿色外壳，在果核上画一个洞，这个阶段需要机器完成。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)去皮干净后要立即干燥，所有过程都要尽快完成，一点也不能耽搁，所以成本也很高。

6、运输费用

我国市场上的夏威夷水果全部从其他国家进口，主要从美国和澳大利亚进口，近年来随着各国政策的调整，贸易战频发，美国对我国的各种产品增减关税，内容包括对600亿美元(约合人民币3798.6亿韩元)的中国进口商品征收关税，2018年我国也对美国水果和坚果等9.77

综上所述，市场上的夏威夷水果很贵，优质的一斤80元左右也不奇怪。毕竟东西稀有，同时很多人喜欢吃。预计我国南部地区进行规模化种植一定能提高产量，另外由于是国产，价格自然会下降。就像当时我国从日本进口的秋橘子一样，一个一共十几块钱，后来在我国四川等地成功种植后，现在市场上的秋橘子才几块钱一斤，比日本的甜度更高，水分更多，更好吃。

今天的分享到此为止。你喜欢夏威夷水果吗？欢迎你来留言。喜欢的朋友记得关心。涛哥每天都在分享不同的美食轶事。祝2021年好运和财源滚滚。再见！