金银花正名来自仁东，“金银花”来自《本草纲目》，仁东花第一次变白后变成了金黄色，取名为金银花。
金银花的产地在国内主要有五大产地，他们的名字分别是山东平邑、河南凤九、河北巨鹿、重庆的水产、湖南隆回。这五个产地生产的金银花又分为不同的品种体系。其中山东、河南、河北省生产仁东这一品种，重庆、湖南是淮安毛仁东。至于道地产区，山东和河南现在被认为是金银花也产地。山东平邑县于1996年3月被命名为“中国金银花之乡”。
目前市场上流通的金银花以山东、河北、河南生产为主。其中山东是金银花产量较大的省份，产量占全国约半壁江山。就金银花质量而言，山东、河南生产的金银花目前在市长/市场的知名度较高，也是我们最常用的金银花。
如何识别金银花？
说到金银花的特点，我们需要了解金银花的生产过程。
金银花生长过程，从花蕾到枯萎大约7个阶段：花蕾、三清、李白、小白、银花、金花、枯萎花7个阶段。
花蕾
三清
两百
大白
银花
金币
凋落物
流通商品被公认为大白和李白，根据大白和李白的特点，作为金银花质量的判断标准。具有以下特征的金银花可以说是质量好的金银花。
1.看花蕾：花蕾是棒状的，胖的，上粗的，走的，好像有点弯曲。
2、颜色：表面黄色、白色、青绿色。
3、气味：香气
4、味道：味道有甜味和苦味
5、开放的花的程度：基本上没有开放的花
6、没有黑发，没有杂质。
金银花片
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