【树莓是什么】树莓是什么植物，有什么利用价值？

一、树莓的植物学特性

1、名称和分类状态

树莓是源于《华北经济植物志要》的官方野草莓的通俗称呼和昵称。(威廉莎士比亚、树莓派、树莓派、树莓派、树莓派、树莓派、树莓派、树莓派、树莓派)学名是Rubus corchorifolius Linn.f。别名记录在《本草拾遗》上作为钩子。贵州等地称为树莓、抛山、牛奶泡沫、插秧泡沫。湖南等地称3月泡沫、4月泡沫、龙舟泡沫。陕西及其他地方称大麦泡沫、泡沫刺；福建等地叫刺葫芦、馒头菠菜、高爆破等。在植物分类学中，属于蔷薇科钩属植物。

2、分布和增长环境

树莓的自然分布除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外，分布在各地，一般生长在向阳山坡、沟渠、山谷、荒地和灌木潮湿的地方。

水果较大，营养丰富，人工栽培较多，是经济价值较高的灌木型果树。

3，外形规格

落叶小灌木，约2米高；茎直立，圆柱形，稀疏针形弯曲刺。树枝呈绿色，有柔软的毛。单叶，叶难型或卵型披风型，叶边有不整齐的锯齿状叶子，不育枝上的叶子经常分成三叉。

花单生，花瓣白色，2-4月花；融合和球形直径约1厘米，成熟时为鲜红色，密生短乳，4-7月结果。

2，树莓的主要用途

第一，水果食用，野生或栽培树莓，其果实可以甜而生，也可以做果酱和酿酒用。根据相关测量，树莓果实营养丰富，主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、灰分、铁、锰、镁、镁，目前树莓除了生吃外，加工的食品很多。有树莓粉、树莓果酒、树莓醋、树莓饮料等。

第二，树莓的果实、根、叶都可以用药，具有解热解毒、经穴活血、止血等作用。药理学研究表明，树莓除了含有营养物质外，还含有酚、黄酮、超氧化物歧化酶等丰富的生物活性物质，具有抗菌、抗氧化、降血脂等功能。

另外，树莓的根皮、茎皮和叶子可以提取明胶。

以上仅供个人观点参考。

(从网上拿来的照片)