【洋蓟】你在希腊吃过蔬菜的王养鸫吗？

在定居希腊之前，我从来没有吃过羊肉串。希腊定居两年前，我在希腊集市上见过很多次阿蒂措克，但我从没买过陌生的东西——。本能的反应是不尝试。

不久前，我终于从希腊买了朝鲜蓟，吃了朝鲜蓟——朝鲜蓟。朝鲜蓟真的是“蔬菜之王”。味道真的很特别。——余味甜美，非常像竹笋。

我猜很多刚在希腊定居的中国朋友还没有吃过洋蓟。今天，我想介绍一下阿蒂措克的情况。

1.朝鲜蓟的英文名为朝鲜蓟(Artichoke)，在中国也被称为菜蓟、朝鲜蓟、法国百合，是菊科多年生草本植物，原产于地中海沿岸，主要食用花蕾中的肥苞是珍贵且营养价值高的健康蔬菜，在国外“。

2.根据古希腊神话传说，天王宙斯拜访了他的弟弟，海王波塞冬，在爱琴海的一个岛上遇见了一位名叫Kynara的美丽姑娘。宙斯立刻爱上了她，带她去奥林匹斯山。但是卡纳拉怀念她过去的生活方式，她经常偷偷离开奥林匹斯山回到家乡。宙斯发现后非常生气，他把卡纳拉变成了植物，也就是杨超越。

3.羊肉串在希腊已有3000多年的种植和食用历史。在古希腊，猫头鹰被认为是奥林匹斯山众神的食物。古希腊人认为朝鲜蓟是真味和催情药，认为吃朝鲜蓟对生男孩有很大帮助。

4.科学研究表明，洋蓟营养丰富，人类之间有特别好的黄酮、芦笋、洋蓟和多种维生素，可以增强肝脏活力，促进肝脏排毒功能。长期吃洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆固醇、消化不良等功效。市面上很多护肝保健品都有洋蓟的影子。

5.牛蒡喜欢冬暖夏凉的气候条件，种子发芽温度在20左右，最适合植物生长的温度为13 ~ 20，花蕾形成期为16 ~ 24。朝鲜蓟的整个生长周期对浸水没有抵抗力，不能浇水过多。要求比较强的光照条件，特别是在拔花茎的时期，阳光充足会形成宽而肥厚的叶子，花茎粗、数多、花蕾多。了解希腊气候条件的朋友们会发现希腊适合种植洋蓟。