【诸葛菜】可以吃的诸葛菜，你肯定见过

你可能不知道它，但一定见过它！四五月间到处都是山和田野。又叫诸葛菜，又叫二月兰或二月蓝，花也是菜！

花语：谦虚、朴素、无私的奉献！

诸葛菜

诸葛菜是一年或两年生草本植物，高达50厘米，无毛。茎直立，基生叶和下部的茎像羽毛一样完全分开，顶部裂纹产生圆形或短卵形，侧面裂纹卵形或三角形卵形，叶柄产生细长柔软的毛。花紫色，浅红色或白色褪色，花萼筒状，紫色，花瓣宽，卵形，密生世脉纹，长角果线，种子卵型到圆形，黑棕色，4-5月开花，5-6月结果。

中国辽宁、河北、陕西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。出生在平原、山、路边或土地上。

嫩茎叶起泡后，用冷水浸泡炒，直到没有苦味为止。种子可以榨油。

2月兰军靴

季羡林有一篇著名的散文叫《二月兰》。他说：“我在渊源里生活了40多年。一开始我没有特别注意到这种小花。直到前年，也许正是二月兰开花的大年。我从我住的大楼旁边的小土山开始，走遍了整个花园，突然意识到，眼光所到之处都有二月兰。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《千里迢迢》)房子旁边、栅栏下面、树林里、山顶上、砂布上、湖边上、只要有缝隙的地方，都有紫色、白色的雾、小花生动地绽放着，气势非凡，自己冲天，连宇宙都变成了紫色。”