演讲草莓,将梦想融化在嘴里。

冬去春来甜美的草莓熟了

如果说红颜草莓是绝世佳人

奶油草莓是氧气美女

那么淡雪草莓就是脱俗的仙女

作为一颗优质的草莓

“淡雪”听起来就很唯美呀

像是只存在于童话世界

不止样子长得梦幻

其本身散发着淡淡的迷人清香

轻轻的咬上一口瞬间化开

香滑的口感没有一点杂质

慢慢地如雪般清新细腻的草莓味占据了口腔

吃一口仿佛初恋般的感觉

淡雪草莓是日本奈良县果农,经过长达20多年的研发成果,我国在近两年将其引进,生态种植出了优质淡雪白草莓。

它在日本也是作为一种比较珍贵的水果存在,而且是论!颗!卖!的!只有小部分人可以品尝到。

这种草莓种植技术要求很高,产量大约只有普通草莓的十分之一,因此它比普通的红色草莓贵很多。

而我们推荐的来自烟台的『淡雪草莓』则亲民了许多,可以让我们吃的尽兴。

淡雪草莓,究竟是什么味道?

很多人好奇它的味道,淡雪草莓和普通的红草莓不同,它不带一点酸,果肉几乎是零纤维,皮还特别的薄,所以吃起来没有太多的杂质,多了一份香滑口感。

■ 甜味出色,绵柔滑嫩口感,加上刚刚好的甜度。

■ 汁水丰沛,出汁率在90%以上。

■ 雪白剔透,皮薄肉质细腻,营养丰富。

细品它的滋味是多元化的,有人觉得吃起来有桃子的味道,又有甘蔗的清甜,还有菠萝的香气,有多种水果混合的感觉,到底是什么味道呢?待你去亲自尝鲜。

淡雪草莓,初恋之香

一口吃出粉红少女心

淡雪草莓个头大小均匀,玲珑剔透,天生就是一张初恋脸,外观真的可以用肌肤胜雪来形容。

拿到手的那一刻,就已经被它的外表吸引,随手一拍就是绝美啊。

水润剔透的雪白下透着淡淡的粉红,犹如少女白里透红的面颊,表面上挂着星星点点红色籽粒又像是少女雀斑,同时也有着淡淡的香味。

切开淡雪草莓,通体如月白,水分充盈,隐约可见细细的果纤。

▎唇齿甘甜,柔软细腻,似初吻。

淡雪草莓皮薄质嫩,轻咬一口,香甜即在口中化开,和普通红草莓相比,它的果肉更加绵软多汁,口感香滑,没有丝毫杂质,用轻抿即化来形容也不为过,想到了草莓牛奶冰淇淋。

还带着明显的蜜桃香气,这是白草莓所独有的酯类物质所赋予它的专属礼物。

咬开后,果肉也如积雪一般细腻柔润,而紧致饱满,没有空心。

值得回味的是,刚入口时,像菠萝,慢慢的,竟然能吃出桃子、椰子的味道,浓郁草莓味又侵占了口腔。

淡雪特点就是几乎没有酸味,它的果皮偏脆,果肉却非常细腻,因此吃起来并不会因为甜度高而觉得腻,反而有一种十分清爽的感觉。水分超级足,成熟的状态下甜度可达10-13度,怪不得被誉为“初恋的味道”哦。

其实除了直接开吃,还可以用来榨汁、熬草莓酱、做蛋糕……不管是味道和颜值,都是相当不错。

其营养也很丰富,每100g白草莓富含47mg的VC、131mg的钾,有助于消水肿。

▎烟台种植基地,专出高品质草莓。

白草莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾险遭灭绝,后由日本奈良县果农经过长达20多年的研发而出。我国近两年引进种植,但产量极低,淡雪草莓,身娇肉贵,对生长环境要求特别高。

山东烟台属于低山丘陵区,土壤多富含有机质,充足的光照能够提升草莓的品质和糖度。每颗成熟草莓的糖度,均可达12度以上,种植基地远离都市,空气新鲜,灌溉水源纯净优良,确保种植能够避免工业污染。

如此优秀的天然种植环境,培育出来的淡雪草莓,从出生就自带优秀的基因。

另外,果园农户们从土壤检测、苗株培育开始,力求从源头上把控品质,保证每一颗草莓能够放心安心食用。

▎生态种植,自然成熟。

为了让淡雪草莓能够饱满硕大,在草莓开花后,果农们会将多余的草莓花剪除,每个花穗只留下3~5颗形状漂亮的草莓,所以种出来的草莓才会每颗都那么漂亮,个个都是精品,吃起来又香又甜。

保证每一颗草莓有足够的生长空间和时间,不打膨大剂,不催熟,不早采,结出来的淡雪草莓品相饱满,汁水浓厚。

与大众化的红草莓相比,白色的草莓并不常见,由于缺乏红色素,白草莓成熟与否,都要靠果农凭借香气和外观光泽逐一判断,这也给采摘增加了很大的难度。

为了让大家尝到淡雪草莓真正好吃和新鲜的味道,果农们坚持让草莓在地里生长更长的时间,积累更多的风味和糖分。所以,给大家挑选的都是新鲜摘下来的成熟淡雪草莓。

趁着尝鲜季

来一份淡雪和家人朋友一起

感受一下这美妙的味道吧

白草莓代表“纯洁又矢志不渝的爱”

送给爱的人是非常不错的选择

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