生活中我们我们常会遇到，关煤气灶，是先关火，还是先关气的问题！一些朋友说，先关火，安全，不容易回火。还有一些朋友说，先关气，安全，不容易回火，还省气！那到底双方哪一个正确呢？双方在观点中都提到了回火这个概念，所以要弄清楚谁对谁错，就需要搞清回火是什么？回火是什么原因造成的！
煤气灶回火又名“放炮”，是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象！煤气回火主要有三个原因:
1.混合气的流速小于火焰传播速度引起的回火。
2、由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞，使燃气流量减少而引起的回火。
3、混合气体空气的比例太大引起的回火。
现在我们来分析一下，双方谁的观点是对的！如果先关气，后关火，就容易造成燃气和空气的混合气体的流速小于火焰的传播速度，还会造成混合气体中空气的比例太大，这二者都会造成回火，所以先关气，明显是更容易造成回火，安全隐患更大！所以正确的做法是先关火，后关气！
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