方法
- 首先准备一根白萝卜。
- 将头和尾都去掉。
- 将皮去掉。
- 切成1厘米的厚片。
- 再切成条。
- 最后切成5厘米的段。
- 将其放入碗中。
- 加入1勺食用盐抓拌均匀。
- 搅拌均匀。
- 腌制20分钟。
- 加入清水清洗两遍。
- 洗去多余的盐分。
- 准备小米辣，将其切成圈。
- 与萝卜放到一起。
- 加入80克的白糖。
- 加入150克的白醋。
- 再次抓拌均匀。
- 封上保鲜膜。
- 放入冰箱冷藏两个小时就可以了。
- 这样就完成了。
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