方法
- 拿出大蒜，最好用紫皮大蒜。
- 剥皮。
- 去掉大蒜根部。
- 放到密封的玻璃瓶里。
- 拿出一口锅，下面熬醋。
- 锅里到醋。
- 加少许冰糖。
- 加适量盐。
- 大火烧开。
- 把醋凉凉，倒入放大蒜的玻璃瓶里。
- 盖盖子密封，等几天就可以吃了。
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