材料
虾仁:适量; 芦笋:1把; 鸡蛋: 适量; 色拉油:适量; 酱油:适量; 味精:少许; 料酒:少许; 白糖:适量; 食盐:少许;芦笋虾仁的做法
- 芦笋切段,虾仁鸡蛋准备好
- 虾仁过水后控干备用
- 锅内放少量油,下鸡蛋翻炒待用
- 锅内放少量油,下芦笋翻炒,加料酒,酱油,味精,糖和少量盐翻炒
- 下虾仁,鸡蛋大火翻炒出锅即可
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