方法
- 纸箱保存，买回来的大葱一定要进行晾晒，大概晒10天左右，找一个纸箱，葱头朝下放入纸箱，放在阴凉通风处就可以了。纸箱透气性、保暖性好而且可以吸潮，这样在冬天既不怕冻坏，也不怕受潮腐烂。
- 土培法，可以将买回来的大葱头朝下放入花盆或大盆中，用土掩埋起来，深度10厘米就可以了。放在室内、储藏室、地下室都可以，但是记住不能被霜打。
- 冷藏法，将大葱晾晒干水分后，去掉葱叶和根须，用刀将葱白葱叶分开，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻层。但是这个过程中千万不能让大葱沾上水或用水洗。
- 干储存，将适期播种的大葱晾晒2-3天，抖落掉根上的土壤，剔除病、伤株，待七天干时，扎成1千克左右的葱把，根向下一把挨一把地摆放在枯燥通风处。在储存时期留意防热与防潮。
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