做鸡汤买鸡的什么部位 煲鸡汤用什么鸡好

1、做鸡汤除了鸡头、鸡屁股、鸡内脏，其他部位都可以买来做鸡汤。

2、喝鸡汤能促进发育。鸡肉不但肉质美味，而且其中还含有对于人体生长发育非常重要的磷脂类成分，这些物质进入人体内之后，可以促进生长发育，改善和缓解发育不良的情况。

3、喝鸡汤能补虚健体。鸡肉性质温阳，有助于温补阳气，改善阳气流失过快的情况，同时对于弥补身体虚弱或者是其他的问题也是有帮助。

4、喝鸡汤能补血补钙。鸡肉当中的钙元素相对较为丰富，同时其中一些特殊的物质还能够起到温补气血的效果。所以如果存在气血不足的情况可以考虑适量吃点鸡肉，同时还能够为身体补充所需的钙元素，改善身体缺钙的现象。