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酸萝卜怎么腌制又脆又好吃 萝卜怎么腌制

酸萝卜怎么腌制又脆又好吃,一起来了解一下吧

方法

  • 1首先准备一根萝卜,用水清洗干净。
  • 2洗完之后将其切条。
  • 3放入盆中。
  • 4放入一小把盐。
  • 5再放入一勺白糖。
  • 6腌制1小时左右,彻底腌透。
  • 7拿出锅,放入水。
  • 8倒入白米醋。
  • 9放入冰糖。
  • 10再放入盐。
  • 11熬化煮开自然放凉即可。
  • 12给萝卜换水。
  • 13多清洗几遍,捞出攥干。
  • 14放入小米辣和大蒜。
  • 15再放入一小碗泡野山椒。
  • 16再将其装入无油无水的密封罐中。
  • 17倒入醋水没过萝卜。
  • 18开始密封。
  • 191小时之后就可以食用了,这样就完成了。
END

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