1、备好腊肠、山药、油盐、剁辣椒、葱、生姜汁、十三香、青辣椒和红辣椒。
2、将山药直接切片，青红椒直接处理后切块，腊肠直接蒸熟后切段了。
3、锅中加油爆香葱花，再将青红椒下锅了。加山药 、生姜汁和十三香调味。
4、接着加剁辣椒和腊肠翻炒，加盐调味后即可出锅。
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