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脊骨炖多久 脊骨炖多久可以软

1、炖3小时能酥烂。主料:牛颈骨700g。辅料:姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。

2、牛骨提前解冻,和姜片,冷水一起下锅。

3、会煮出很多血沫。

4、捞起过清水洗净沥干。

5、砂锅里入适量清水,把姜片,牛骨入锅。

6、加入一汤匙醋,大火煮开,转小火煲约3小时左右。

7、煲好后加适量盐调味。

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