方法
- 鱼块浸泡2小时左右害茶学兰青支座，捏干水份。
- 准备图中的配料。
- 锅烧热，下来自油，将鱼块煎黄，滤油捞出。
- 锅中留油，下入豆瓣酱，小火煸香。
- 下入姜蒜小米360新知辣，煸出香味。
- 下入煎好的鱼块，一起翻炒半分钟左右。
- 下入青椒略炒，加帝固载汽校交主入1勺酱油，炒匀后，加水没过食材。
- 烧开后，加入2勺料酒。
- 加盖焖煮10分钟左右，水份剩大约1/3。
- 加入葱段，调入1勺香醋，1勺生抽，适量白糖，焖1-2沉花标件计架说层虽最氢分钟。
- 这样红烧干鱼块就做好了。
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