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葱油怎么熬制最香 上海葱油怎么熬制最香

1、准备材料:香葱一把,色拉油适量,花椒适量,麻椒适量,八角适量,香叶适量,蒜适量,辣椒适量

2、将香葱小葱洗净切长段备用。

3、锅里倒油,将花椒,麻椒,八角,香叶放入锅里中火炸香。

4、把蒜和辣椒一起放入锅中炸香。

5、关火,将刚刚放入的花椒,麻椒,八角,香叶,蒜,辣椒捞出。

6、油凉上2分钟,放入香葱段开小火慢熬。

7、熬1小时后,葱油就做好了,关火即可。

8、将葱油晾凉装瓶,放入冰箱保存即可。

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